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ホテルブエナビスタ 夏のパーティープラン(6/1~8/31)

2017年6月1日(木)~8月31日(木)

 

2017夏ppバナー02.jpg

 

【 Party Plan 特典 

 

 特典1 

夏のパーティープランをご利用のお客様全組

乾杯酒(スパークリングワイン)プレゼント

2017sp_ピンチョス.jpg

 特典2 

夏のパーティープランをご利用のお客様全組

いずれか1つプレゼント

・大人のかき氷ブッフェ(組数限定)

・ショルダーサーバーの樽生ビール

 (組数限定 / 詳細はお問合せください)

・ピンチョス付ウェルカムドリンク

・無料送迎バス(15名様以上 / 台数限定)

 特典3 

ドリンクプラン(¥2,500)・チョイスコース(¥6,200)のいずれかをご利用のお客様

・夏のパーティープランご利用総額に応じて

レストランペアディナー招待券プレゼント(1組1枚 / 詳細はお問合せください)

・レコメンドチョイスコース、チョイスコース(¥6,800)のいずれかをご利用のお客様

レストラン4店舗共通ペアディナー招待券プレゼント(1組1枚)

 


ご予約・お問合せ

 TEL.0263-37-0888

【電話受付時間 9:00~19:00】(宴会予約直通)    

 

 

 

The Garden Party Plan ¥6,500

ガーデンパーティープラン

 

ホテルブエナビスタの屋外型施設「THE GARDEN」とレンガ造りの音楽堂「THE COZY MUSIC HALL」を会場とする1日1組限定のカジュアルパーティーをご提案!

夏のガーデンパーティーをお楽しみください。

 特典1  +  特典2 

 

洋・和・中のいずれかをお選びください

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 洋食 

白身魚とアボカドのセビーチェ

マグロのタタキ 香ばしいサラダ

蒸し鶏胡麻和えサラダ

鴨とオレンジのマリネ

牛サイコロステーキ

ガーリックシュリンプ 夏野菜添え

 

豚ロース低温ロティ BBQソース

チキンの照り焼き ~ハニーマスタード~

サーモンのバジルソースソテー

スパイシーシーフードジャンバラヤ

季節のフルーツ盛合せ

 

 

 和食 

塩丸烏賊の沼田和え

塩引き枝豆

自家製冷奴 葱まみれ香味醤油掛け

お造り二種盛り

若鶏塩焼き 

 

旬魚照り焼き

大根辛煮と手羽先艶煮

夏野菜天婦羅

ちらし寿司 桶盛り

白玉入り抹茶ミルク

 

 中国料理 

ベビー帆立の和え物サラダ

サーモン生姜ソース掛け

コーンスープ

豚肉の黒胡椒炒め

海老のチリソース炒め

麻婆豆腐

 

白身魚のバジルソース煮

鶏肉とキノコの蒸し物

水餃子の中華ポン酢掛け

桜海老と叉焼のチャーハン

タピオカ入りココナッツミルク

 


 

[ 特別フリードリンク ]

・ビール(樽生) ・瓶ビール ・ウイスキー(ハイボール含む) ・ワイン(赤・白) 

・シードル ・サワー8種  ・カクテル3種 ・ノンアルコールカクテル3種 

・ノンアルコールビール ・烏龍茶 ・オレンジジュース ・ジンジャーエール 

・パイナップルジュース ・マンゴージュース

 

●料理はTHE COZY MUSIC HALL内でのご提供となります

●雨天時は会場が変更となる場合がございます

●30名様~60名様でご利用いただけます

●11:00~19:00までの間(2h)

●結婚式予約日は除く

 

 

 

2017sp_チョイスコース.jpg

Recommend Choice Course ¥6,200

レコメンドチョイスコース ~夏雲奇峰~

 特典1  +  特典2  +  特典3 

【和・冷菜】


【洋・冷菜】

【和・冷菜】


【中・温製】

【洋・温製】

【洋・温製】

【中・食事】

【デザート】

 

酒肴盛合せ

金糸瓜 枝豆豆腐 胡瓜辛味漬け 姫帆立蕃茄和え

冷製スープ パリ・ソワール “パリの夕暮れ”

お造り三種盛り

鮪 かんぱち 蛸

海老と紅白生姜のあっさり塩炒め

鶏モモグリル 甘辛・旨辛シラチャー・ソース

シュラスコ風ローストビーフ 定番モーリョソースと合せて

山椒香る鰻入りチャーハン 薬味添え

ココナッツ香るマンゴームース

※デミタスコーヒー付

 

 

 

Choice Course チョイスコース 

20種類のお料理から お好みの7品を

自由に組み合わせてお楽しみいただけるプランです。

洋・和・中シェフによる旬の味覚の饗宴をお楽しみください!

 特典1  +  特典2 

 特典1  +  特典2  +  特典3 

 特典1  +  特典2  +  特典3 

 基本コース ¥5,500

 +追加1品  ¥6,200

 +追加2品  ¥6,800

●音響・照明費を別途頂戴する場合がございます。

 

Choice Menu チョイスメニュー

 

【冷】

2017sp_パスタサラダ.jpg 2017sp_豚フィレのコンフィ.jpg 2017sp_冷製スープ.jpg

左から:

 洋  クリーミーガーリックシーフードのパスタサラダ

 洋  豚フィレのコンフィ 明太子ジャーマンポテト 冷製仕立て

 洋  冷製スープ パリ・ソワール “パリの夕暮れ”

 

2017sp_自家製冷奴.jpg 2017sp_酒肴盛合せ.jpg 2017sp_お造り三種盛り.jpg

左から:

 和  自家製冷奴 葱まみれ香味醤油掛け

 和  酒肴盛合せ 金糸瓜 枝豆豆腐 胡瓜辛味漬け 姫帆立蕃茄和え

 和  お造り三種盛り 鮪 かんぱち 蛸

2017sp_シャキシャキサラダ.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

 中  信州吟醸豚と茎わかめのシャキシャキサラダ

 

【温】

2017sp_シュラスコ風ロースト.jpg 2017sp_鶏ももグリル.jpg 2017sp_白身魚.jpg

左から:

 洋  シュラスコ風ローストビーフ 定番モーリョソースと合せて

 洋  鶏モモグリル 甘辛・旨辛シラチャー・ソース

 洋  白身魚のハーブ焼き 爽やかさっぱりレモンソース掛け

 

2017sp_冬瓜と牛肉.jpg 2017sp_海老としょうがいため.jpg 2017sp_ベジつまスタイル.jpg

左から:

 和  冬瓜と牛肉のスタミナ煮込み

 中  海老と紅白生姜のあっさり塩炒め

 中  鶏肉と夏野菜のベジつまスタイル

 

【食事】

2017sp_納涼うどん.jpg 2017sp_清涼そば.jpg 2017sp_鯛茶漬け.jpg

左から:

 和  納涼饂飩

 和  清涼蕎麦

 和  鯛梅茶漬け

 

2017sp_うなぎ炒飯.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

 中  山椒香る鰻入りチャーハン薬味添え

 

【デザート】

2017sp_デザートフルーツ.jpg 2017sp_マンゴームース.jpg 2017sp_ミルティーユ.jpg

左から:

季節のフルーツ盛合せ

ココナッツ香るマンゴームース ※デミタスコーヒー付

ミルティーユ オ シャンティー ※デミタスコーヒー付

 

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Drink Plan

ドリンクプラン 

ご用途にあわせてお選びいただけるドリンクプランを各種ご用意いたしました。

 

The Buena Vista Plan お一人様 ¥1,800

ブエナビスタプラン

・瓶ビール ・麦焼酎 ・日本酒(生酒) ・ウイスキー ・サワー8種 

・烏龍茶 ・オレンジジュース ・ジンジャーエール

 

2PLUS お一人様 ¥2,000

ブエナビスタプランに加え、下のメニューより 種 チョイス可能。

----------------------------------------------------------------------

・芋焼酎 ・日本酒(燗) ・ワイン(赤・白) ・シードル

・カクテル3種 ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールカクテル3種 

・コーラ ・パイナップルジュース ・マンゴージュース

----------------------------------------------------------------------

 

Chispa Plan お一人様 ¥2,500

チスパプラン

 特典1    特典2    特典3 

・プレミアムビール(樽生・瓶) ・発泡純米酒(澪スパークリング) 

・スパークリングワイン ・サワー8種 ・日本酒(冷/純米酒・燗) ・焼酎(麦・芋) 

・ウイスキー ・信州産ワイン(赤・白) ・カクテル5種 ・ノンアルコールカクテル5種

・ノンアルコールビール ・ペリエ ・烏龍茶 ・オレンジジュース 

・ジンジャーエール ・コーラ ・パイナップルジュース ・マンゴージュース

 

≪PAGE TOP

 

 

Restaurant Party Plan

レストランパーティープランのご案内

 

個性溢れる4つのレストラン。

寛ぎの空間とお料理で、特別なお時間をお過ごしください。


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バンケット  グランデ

華やかなカーペット・音響照明などの充実した県下最大級のバンケット。

多彩なレイアウトでご利用いただけます。

 

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3階グランデ(レイアウトイメージ)

 

2017sp_グランデ02.png

着席スタイル、スクールスタイル

 

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立食スタイル(縦)、ミーティングスタイル、

シアタースタイル(縦

 

■バンケット  フローレス

四季折々に咲く花のようにゲストに合わせてご利用いただける華やかな会場です。

 

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1階フローレス(レイアウトイメージ)

 

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スクールスタイル

2017sp_フローレス02.png

立食スタイル

 

■バンケット メディアーノ
会議・懇親会など様々な用途でご利用いただける560㎡の会場です。
 
■バンケット レガロ
少人数でのパーティーやセミナーなどに便利な小宴会場レガロ。
落ち着きのある時間と空間を演出します。
 
■ザ・ガーデン
ホテルブエナビスタ初の屋外型施設。
ガーデンパーティーを存分にお楽しみいただけます。
 
 
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 周回バスのご案内 

松本駅~ホテル間の無料送迎バスを7:30~20:30まで期間中、

毎日運行いたしております。

≪PAGE TOP

●表記の料金は全て税金・サービス料が含まれております。

●宴会場のご利用は2時間となります。時間延長の場合は、別途料金を頂戴いたします。

●[パーティープラン取消料]

ご利用の9日前より前日まで/プラン料金×ご予約人数の50% 

ご利用日当日/プラン料金×ご予約人数の100%

 

 

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ご予約・お問合せ 
(宴会予約直通)

TEL.0263-37-0888

電話受付時間 9:00~19:00

ホテル ブエナビスタ (2017年5月11日 15:25)

ホテルブエナビスタ 春のパーティープラン(3/1~5/31)

2017年3月1日(水)~5月31日(水)

 

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 特典1 

 

 特典2 

 

 特典3 

 

 

 

 

春のパーティープランをご利用のお客様全組

乾杯酒(スパークリングワイン)プレゼント

チョイスコース(¥5,500、¥6,200)をご利用のお客様

オリジナルプチ焼菓子プレゼント

レコメンドチョイスコース、ブッフェプラン、チョイスコース(¥6,800)、

ドリンクプラン「ペールスプリングセレクションプラン」のいずれか

ご利用のお客様

レストランディナー招待券
(詳細は担当者よりご案内いたします)

または 宿泊ペア招待券プレゼント

-----------------------------------------------------------

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宴会場でのパーティープランをご利用の方に下記メニューをご用意

※20名様分より

各メニュー お一人様 +¥1,200で追加できます

厳選素材の プレミアムサンドイッチ

板長おすすめ こだわり握り寿司

パティシエ特製 スイーツブッフェ


ご予約・お問合せ

 TEL.0263-37-0888

【電話受付時間 9:00~19:00】(宴会予約直通)    

 

 

Buffet Plan

 

折衷ブッフェプラン

 特典1   特典3 

 

¥7,000 ※30名様より承ります

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 洋 

[フィンガーフード]

◇ 菜の花キッシュ

◇ タコのブルスケッタ

◇ アスパラ&生ハム

◇ ホタテのタルタル 柑橘の香り

◇ 蟹とカブのヴルーテ

[サラダブッフェ]

◇ カラフルサラダ

◇ トマトサラダ

◇ オニオンスライス

◇ タラモサラダ

 

[ホット]

◇ 牛ステーキ
 (おろしポン酢・ワサビ・赤ワインソース)

◇ 海老とブロッコリーのアヒージョ バゲット添え

◇ ポークの低温ロティ バルサミコソース

◇ 生ハムとソラマメのフジッリ

◇ アサリのリゾット

[コールド]

◇ コールドミートの盛合せ

◇ シーフードのクスクスサラダ

◇ フルーツ盛合せ

 

 和 

お造り] ◇ お造り盛合せ

[焼き物] ◇ 桜鯛塩釜焼き

[温 物] ◇ 福味鶏親子煮

[揚げ物] ◇ 天婦羅盛合せ

[食 事] ◇ 信州蕎麦大杯盛り

 

[ 特別フリードリンク ]

・瓶ビール ・焼酎(芋・麦) ・ウイスキー ・烏龍茶

+ 下記より6種類チョイス可能

--------------------------------------------------------------------------

・日本酒(生酒・燗) ・ワイン(赤・白) ・紹興酒 ・シードル ・梅酒 ・カクテル(3種)

・ノンアルコールビール ・ノンアルコール梅酒 ・ノンアルコールカクテル(3種)

・オレンジジュース ・ジンジャーエール ・信州産100%アップルジュース ・信州産100%モモジュース

・100%パイナップルジュース ・100%マンゴージュース

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Recommend Choice Course ¥6,200

レコメンドチョイスコース ~春遊踏青~

 特典1   特典3 

【前菜・和】

 

【前菜・中】

 

【前菜・洋】

 

【前菜・和】

 

【メイン・中】

 

【メイン・洋】

 

【食事・和】

 

【デザート】

 

春の息吹きを召し上がれ

春日和三種盛り

春の目覚めにピリ辛パンチ!

安曇野産ハーブ鶏のピリ辛ソース和え

ほんのり甘い春の味

春キャベツと蛤のスープ 黒胡椒のアクセントで

どれそれ・なにそれ・のれそれ!桜鯛

~春のお造り~ 桜鯛松皮造り 鮪 のれそれ

肉と野菜がタッグを組んで

豚肩ロースとキャベツのうま味たっぷり搾菜蒸し

緑胡椒がソースの決め手!

牛肉ロースグリル トリュフの香るマッシュポテト ソース・ポワブルヴェール

出番です!春の真打登場!

春風ちらし寿司

春爛漫!桜満開!!宴万歳!!!

花びらを閉じ込めた桜のムース

 

 

 

Choice Course

チョイスコース 

25種類のお料理から お好みの7品を

自由に組み合わせてお楽しみいただけるプランです。

洋・和・中シェフによる旬の味覚の饗宴をお楽しみください!

 特典1   特典2 

 特典1   特典2 

 特典1   特典3 

基本コース ¥5,500

+追加1品 ¥6,200

+追加2品 ¥6,800

●音響・照明費を別途頂戴する場合がございます。

 

Choice Menu チョイスメニュー

 

【前菜】

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左から:

 洋  春の息吹感じるオードブルヴァリエ

 洋  春キャベツと蛤のスープ 黒胡椒のアクセントで

 和  春日和三種盛り

 

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左から:

 和  ~春のお造り~ 桜鯛松皮造り 鮪 のれそれ

 和  ~春のお造り~ さごし酢〆 鮪 きびなご

 中  海老のマンゴー香るオーロラソース

2017SPP_08.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

 中  安曇野産ハーブ鶏のピリ辛ソース和え

 

【メイン】

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左から:

 洋  牛肉ロースグリル トリュフの香るマッシュポテト ソース・ポワブルヴェール

 洋  豚フィレのジャガイモ包み カブのオーブン焼き添え トランペット茸のクリームソース

 洋  鰆のソテー ふきのとうの焦がしバターソース 山の芽吹き

 

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左から:

 和  福味鶏のカブグラタン

 和  カレイのカレーあん掛け

 中  豚肩ロースとキャベツのうま味たっぷり搾菜蒸し

2017SPP_12.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

 中  麻婆豆腐 くろ・黒・クロ仕上げ

 

【食事】

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左から:

 洋  海老づくし クリームパスタ

 和  桜海老かき揚げ丼

 和  桜海老かき揚げ 蕎麦 / 饂飩(温・冷)

2017SPP_17.jpg 2017SPP_10.jpg 2017SPP_09.jpg

 和  春風ちらし寿司

 中  春野菜とメンマのさっぱり塩あん掛け焼きそば

 中  アサリとしらすのトリプルグリーン炒飯

 

【デザート】

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左から:

季節のフルーツ盛合せ

バジルシード・アロエ・タピオカ入りココナッツミルク

花びらを閉じ込めた桜のムース ※デミタスコーヒー付

 

2017SPP_03.jpg 2017SPP_02.jpg 2015忘新年会_null.png

左から:

ふんわりとろけるマーブルチョコレートムース ※デミタスコーヒー付

心はずむ甘酸っぱい春いちごのケーキ ※デミタスコーヒー付

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Drink Plan

ドリンクプラン 

ご用途にあわせてお選びいただけるドリンクプランを各種ご用意いたしました。

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THE BUENAVISTA PLAN  お一人様 ¥1,800

ブエナビスタプラン

・瓶ビール ・焼酎(麦) ・日本酒(生酒) ・ウイスキー ・烏龍茶 ・オレンジジュース ・ジンジャーエール

 

2PLUS  お一人様 ¥2,000

ブエナビスタプランに加え、下のメニューより 種 チョイス可能。

----------------------------------------------------------------------

・芋焼酎 ・日本酒(燗)山清or岩波 ・紹興酒 ・ワイン(赤・白) ・シードル ・梅酒

・カクテル3種 ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールカクテル3種 

・信州産100%アップルジュース ・信州産100%モモジュース 

・100%パイナップルジュース ・100%マンゴージュース

----------------------------------------------------------------------

 

Pale Spring Selection Plan   特典3   お一人様 ¥2,500

ペール スプリング セレクション プラン

 

・ビール(樽生・瓶) ・スパークリングワイン ・日本酒(生酒・燗) ・焼酎(芋・麦)

・ワイン(赤・白) ・ウイスキー ・梅酒 ・カクテル(5種) ・ノンアルコールビール

・ノンアルコール梅酒 ・ノンアルコールカクテル(5種)

・100%ジュース8種

(信州産アップル / 信州産モモ オレンジ/グレープフルーツ マンゴー パイナップル クランベリー トマト)

・烏龍茶 ・ジンジャーエール

 

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春のパーティープランをご利用のお客様限定

Stay Plan

ステイプラン

《1泊料金》7,300  《1泊朝食付》8,600

※1名様シングルルーム・2名様ツインルームご利用の場合(お一人様料金)

  (スーペリアタイプは、上記+600円/1名様)

  (プレミアタイプは、上記+1,200円/1名様)

※金曜日は1名様につき¥500増

※ 土曜日、2017/3/19、20、4/29、5/3、4、5は対象外

 

エースイン松本

《1泊軽朝食付》¥5,500

※土曜日、休前日、GW(4/29~5/6)は対象外

≪PAGE TOP

 
 

Restaurant Party Plan

レストランパーティープランのご案内

 

個性溢れる4つのレストラン。寛ぎの空間とお料理で、特別なお時間をお過ごしください。


2015秋P_聖紫花02.jpg

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バンケット  グランデ

華やかなカーペット・音響照明などの充実したバンケットグランデ。

多彩なレイアウトでご利用いただけます。

 

2015sspグランデ.jpg

3階グランデ(レイアウトイメージ)

 

■バンケット  フローレス

四季折々に咲く花のようにゲストに合わせてご利用いただける華やかな会場です。

 

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1階フローレス(レイアウトイメージ)

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 周回バスのご案内 

松本駅~ホテル間の無料送迎バスを20:30まで期間中、

毎日運行いたしております。

≪PAGE TOP

●表記の料金は全て税金・サービス料が含まれております。

●宴会場のご利用は2時間となります。時間延長の場合は、別途料金を頂戴いたします。

●[パーティープラン取消料]

ご利用の9日前より前日まで/プラン料金×ご予約人数の50%(税金を除く) 

ご利用日当日/プラン料金×ご予約人数の100%(税金を除く)

 

 

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ご予約・お問合せ 
(宴会予約直通)

TEL.0263-37-0888


ホテル ブエナビスタ (2017年1月18日 14:31)

Winter Viking 2017 シェフが紡ぐスペシャルライブストーリー(2/14~17)

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シェフが紡ぐスペシャルライブストーリー

Winter Viking 2017

 

今回のテーマ食材はリクエストの声が多い「黒毛和牛」。

 

洋・和・中のシェフが登場し、テーマ食材をスペシャルライブパフォーマンスで提供!

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【お楽しみ】宿泊・レストラン招待券が当たる大抽選会開催!!

 

【開催日】2月14日(火)・15日(水)・16日(木)・17日(金)

※17日は満席となりました。

【時 間】18:30~21:00

【会 場】3F 大宴会場グランデ

【料 金】大人 ¥5,000 / 小学生 ¥2,500 / 幼児(4歳以上) ¥1,000 /4歳未満無料

    アルコール飲み放題 +¥2,000
    ⇒1月31日(火)までのご予約で《早期割》 アルコール飲み放題 +¥1,000

    ノンアルコール飲み放題 +¥1,000(※早期割なし)

 

スペシャルライブパフォーマンス 19:00~

 西洋料理  黒毛和牛のステーキ(トリュフソース・レホール・岩塩)

 日本料理  黒毛和牛握り寿司

 中国料理  黒毛和牛と信州産きのこのオイスターソース炒め

 

メニュー

 西洋料理 

《サラダブッフェ》

カラフメランジェ

ブロッコリー

トマトスライス オリーブオイル&黒胡椒

紅白大根とシラスのサラダ

ポテタクサラダ

オニオンスライス

(ドレッシング4種・オリーブオイル)



《冷製》
根菜とゴマのマリネサラダ
鴨のロースト 赤ワインジュレ添え
スモークサーモンカルパッチョ
プロシュートとチーズ盛合せ
フルーツ盛合せ

《温製》
豚フィレカダイフ包み
チキンのスパイシーソテー
豚ロース低温ロティハーブの香り
牛ホホ赤ワイン煮込み
ボルシチ
キノコとトマトのハッシュドビーフ

 日本料理 

《冷製》

お造り盛合せ

 黄肌鮪・鯛・勘八・信州サーモンなど

海鮮ちらし寿司

 鮪・鯛など

 

《温製》

牛スジ煮込み

風呂炊き

 赤味噌・白味噌

揚げ出し

 豆腐・茄子・南瓜など

手羽先ピリ辛

 中国料理 

豚肉の生姜焼き

鮭とキノコの味噌マヨネーズ炒め

油淋鶏

五目入り春巻き

海老とトマトの炒め

根菜海鮮餡かけ

桜海老と搾菜の炒飯


 デザート 

苺ショート

チョコバナナのタルト

キャラメルポワール

プチシュー(カスタード、チョコカスタード)

クレープ(アーモンドチョコ生クリーム)

日替わりアイスクリーム 3種

【2/14バレンタインデー特別限定メニュー!】
フルーツのチョコレートグラタン

 

ご予約・お問合せ

〈宴会予約直通〉 TEL.0263-37-0888

ホテル ブエナビスタ (2017年1月10日 17:38)

ホテルブエナビスタ 忘・新年会プラン(2016/11/16~2017/2/28)

2016年11月16日(水)~2017年2月28日(火)

 

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ホテル ブエナビスタはおかげさまで開業25 周年!

バンケット(宴会場)での忘新年会プランをご利用のお客様に

特別オプション・特典をご用意いたしました。

 

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 デザートブッフェ 1日1組様限定》

お一人様+¥1,200で追加できます

※写真はイメージです

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 特典1 

フリードリンクプランをご利用のお客様に

25周年記念オリジナルカクテル4種(アルコール2種・ノンアルコール2種)

プレゼント!

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 特典2 

チョイスコース、レコメンドチョイスコースをご利用のお客様限定

乾杯酒(スパークリングワイン)プレゼント!

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 特典3 

レコメンドチョイスコース、洋食フルコース和食会席コースをご利用のお客様限定

マスターソムリエ 剣持春夫セレクションワインプレゼント!

メイン料理に合うおすすめワイン(赤・白) お一人様2杯

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 特典4 

チョイスコース(¥6,800)、レコメンドチョイスコース、洋食フルコース和食会席コース

ご利用のお客様限定

スパークリングタワー体験プレゼント!

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 特典5 

洋食フルコース・和食会席コースをご利用のお客様限定

レストラン4店舗チョイスディナーペアご招待券プレゼント!


ご予約・お問合せ

 TEL.0263-37-0888

【電話受付時間 9:00~19:00】(宴会予約直通)    

 

 

 

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洋食フルコースメニュー ¥12,000

 特典3   特典4   特典5 

特別フリードリンク・テーブル装花・テーブルカラークロス 付

【オードブル】

【スープ】

【ポワソン(魚料理)】

【ヴィアンド(肉料理】

【デザート】


黒胡椒を効かせた牛肉のハム 爽やかなレモンクリームを包んで

ニョッキと蕪のヴルーテ

真鯛とポワローのブレゼ ソースアルベール

国産牛ロースグリル カカオ風味の赤ワインソース キノコのフリット添え

ヨーグルトとフランボワーズのムース ソース・オ・ショコラ・ブラン

ホテルメイドブレッド2種&コーヒー

 

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和食会席コースメニュー ¥12,000

 特典3   特典4   特典5 

特別フリードリンク・テーブル装花・テーブルカラークロス 付

【前菜】


【御椀】

【お造り】

【焼き物】

【温物】

【強肴】

【食事】

【甘味】

烏賊真砂和え 錦玉子 甘海老酒盗漬け 子持ち昆布 長芋山葵漬け 

旬魚味噌煮 冬鴨山椒煮

葱鮪汁

信州サーモン 一汐 勘八 帆立レモン〆 

鰤大根

キノコと福味鶏の壷蒸し

信州アルプス牛ロースト リンゴソース

梅縮緬茶漬け

栗蒸し羊羹

洋食・和食コース特別フリードリンク

・プレミアム瓶ビール ・焼酎(麦・芋) ・ウイスキー ・ワイン(赤・白) ・梅酒

・ノンアルコールビール ・ノンアルコール梅酒 ・信州アップルジュース ・信州ブドウジュース

【洋食コース限定】スパークリングワイン

【和食コース限定】日本酒(純米酒)  

 

 

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レコメンドチョイスコース ¥6,200  特典2   特典3   特典4 

「お料理の種類が多く困ってしまう」そんな幹事様におすすめの料理長が厳選したチョイスコースです。

※写真は取り分けイメージです。

 

 前 菜 

 

 前 菜 

 

 メイン 

 

 メイン 

 

 メイン 

 

 食 事 

 

 デザート 

 

 +1品 

[和] 宴のはじまりはこれ!

酒肴五種盛り

[洋] お腹の中から温めて準備万端!

海老のラビオリ入りとろ~りスープ

[和] 色鮮やかに味わう一品!

とろサーモンと鮪と烏賊のお造り

[洋] ほのかな香りが味の決め手!

牛肉の低温ロティ 柚子胡椒ソース

[中]辛さの中に美味さあり!

海老とグリル野菜のホットチリソース

[中]〆にチャーハンという幸せ!

牛挽肉入りチャーハン 山椒の香り

幸せは終わらない…

ほんのりビターなガトーキャラマージュ

チョイスコースよりお好みの1品をお選びください

 

 

20160527_25周年08.png 

チョイスコース  特典2 

●音響・照明費を別途頂戴する場合がございます。

 

開業25周年を記念し、全25種類のお料理から お好みの7品を自由に組み合わせてお楽しみいただけるプランです。

洋・和・中シェフによる旬の味覚の饗宴をお楽しみください!

 

基本コース ¥5,500  +追加1品 ¥6,200  +追加2品 ¥6,800  特典4 

 

《チョイスメニュー》

【前菜】

2016-17忘新_クスクス.jpg 2016-17忘新_ラビオリ.jpg 2016-17忘新_たこ.jpg

左から:

 洋  飯蛸のトマト煮 クスクスサラダ仕立て

 洋  海老のラビオリ入り とろ~りスープ

 和  北海水蛸サラダ仕立て 粒辛子ドレッシング

 

2016-17忘新_茶碗蒸し.jpg 2016-17忘新_5種.jpg 2016-17忘新_ふぐたたき.jpg

左から:

 和  具沢山の茶碗蒸し フカヒレあん掛け

 和  酒肴五種盛り

 中  真ふぐのたたき 紹興酒と梅肉ソース

2016-17忘新_冷しゃぶサラダ.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

 中  信州ポークのにんにく冷しゃぶサラダ

 

【メイン】

2016-17忘新_ロティ.jpg 2016-17忘新_鱈.jpg 2016-17忘新_豚肩ロース.jpg

左から:

 洋  牛肉の低温ロティ 柚子胡椒ソース

 洋  鱈のソテー ブイヤベース仕立て

 洋  豚肩ロースのやわらか煮込み

 

2016-17忘新_サーモン.jpg 2016-17忘新_柳川風.jpg 2016-17忘新_えびと野菜.jpg

左から:

 和  とろサーモンと鮪と烏賊のお造り

 和  信州ポークの柳川風

 中  海老とグリル野菜のホットチリソース

2016-17忘新_鶏なす.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

 中  鶏肉と茄子の油淋ソース炒め

 

【食事】

2016-17忘新_ドリア.jpg 2016-17忘新_巻すし.jpg 2016-17忘新_かにぞうすい.jpg

左から:

 洋  ズワイ蟹クリームドリア 濃厚海老のソース添え

 和  稲荷寿司と太巻き ~助六寿司~

 和  ズワイ蟹とふわふわ玉子の雑炊

2016-17忘新_そば.jpg 2016-17忘新_あんかけ.jpg 2016-17忘新_チャーハン.jpg

 和  和風出汁香る鴨南蛮蕎麦

 中  豚肉の細切りと白菜のあん掛け焼きそば

 中  牛挽肉入りチャーハン 山椒の香り

 

【デザート】

2016-17忘新_フルーツ.jpg 2016-17忘新_杏仁豆腐.jpg 2016-17忘新_キャラメル.jpg

左から:

季節のフルーツ盛合せ

杏仁豆腐 リンゴソースと共に

ほんのりビターなガトーキャラマージュ ※デミタスコーヒー付

 

2016-17忘新_抹茶.jpg 2016-17忘新_シブースト.jpg 2015忘新年会_null.png

左から:

抹茶と小豆のケーキ ※デミタスコーヒー付

冬の夜に煌めくシブースト ※デミタスコーヒー付

≪PAGE TOP

 

 

20160811_DRINKPLAN.png

ドリンクプラン  特典1 


開業25周年を彩る華やかなドリンクプランをご用意いたしました。

オリジナルカクテルを含む25種類のカクテルをお楽しみください。

 

THE BUENAVISTA PLAN ブエナビスタプラン  お一人様 ¥1,800

・瓶ビール ・麦焼酎 ・日本酒(燗) ・ウイスキー ・烏龍茶 ・オレンジジュース ・ジンジャーエール

 

2PLUS  お一人様 ¥2,000

ブエナビスタプランに加え、下のメニューより 種 チョイス可能。

----------------------------------------------------------------------

・芋焼酎  ・日本酒(生酒) ・紹興酒 ・ワイン(赤・白) ・シードル

・ノンアルコールビール ・ノンアルコールカクテル3種 ・信州アップルジュース ・信州ブドウジュース

----------------------------------------------------------------------

 

2016春プラン02.png25th ANNIVERSARY PLAN  お一人様 ¥2,500

・カクテル25種

・プレミアムビール(樽生・瓶)

・スパークリングワイン

・オリジナルプレミアムワイン(赤・白)

・焼酎(麦・芋)

・日本酒(燗)

・ウイスキー

・オレンジジュース

・ジンジャーエール

・烏龍茶


2016春_ドリンク03.jpg

 

25th Original Cocktail

Vingtcinq ヴァンサンク

ウオッカとグレープフルーツジュースに、巨峰シロップがアクセント。 フランス語で「25」と名付けられた美しい2層のカクテルです。

Histria ヒストリア (ノンアルコール)

キウイシロップにトニックウオーターをステア。美しいグリーンはブエナビスタのヒストリア(スペイン語で物語)を語ります。

Recit レスィ

スパークリングワインとオレンジジュースを軽くステア。 情熱的なオレンジはブエナビスタのレスィ(フランス語で物語)を語ります。

Vienticinco ビエントシンコ (ノンアルコール)

グレープフルーツジュースにブルーキュラソーシロップを軽くステア。 スペイン語で「25」と名付けられた、美しい2層のノンアルコールカクテルです。

 

≪PAGE TOP

 

 

忘新年会プランをご利用のお客様限定《ステイプラン》

20160811_STAYPLAN.png

《1泊料金》¥6,000  《1泊朝食付》¥7,200

※1名様シングルルーム・2名様ツインルームご利用の場合(お一人様料金)

※金曜日・土曜日は1名様につき¥1,000増

※2017.2.11、24、25、3.19は対象外

(スーペリアタイプは上記+¥500/1名様・プレミアタイプは上記+¥1,000/1名様)

 

エースイン松本

《1泊朝食付》¥5,000

※休前日は¥1,000増

≪PAGE TOP

 
 

20160527_25周年09.png

レストランプランのご案内

 

個性溢れる4つのレストラン。寛ぎの空間とお料理で、特別なお時間をお過ごしください。


2015秋P_聖紫花02.jpg

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バンケット  グランデ

華やかなカーペット・音響照明などの充実したバンケットグランデ。

多彩なレイアウトでご利用いただけます。

 

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3階グランデ(レイアウトイメージ)

 

■バンケット  フローレス

四季折々に咲く花のようにゲストに合わせてご利用いただける華やかな会場です。

 

2016春のパーティープラン09.jpg

1階フローレス(レイアウトイメージ)

img-bus.png

 周回バスのご案内 

松本駅~ホテル間の無料送迎バスを20:30まで期間中、

毎日運行いたしております。

≪PAGE TOP

●表記の料金は全て税金・サービス料が含まれております。

●宴会場のご利用は2時間となります。時間延長の場合は、別途料金を頂戴いたします。

●[パーティープラン取消料]

ご利用の9日前より前日まで/プラン料金×ご予約人数の50%(税金を除く) 

ご利用日当日/プラン料金×ご予約人数の100%(税金を除く)

 

 

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ご予約・お問合せ 
(宴会予約直通)

TEL.0263-37-0888


ホテル ブエナビスタ (2016年10月12日 15:55)

ホテルブエナビスタ 秋のパーティープラン(9/1~11/15)

2016年9月1日(木)~11月15日(火)

 

2016秋パーティープランバナ0.jpg

20160527_25周年.png

ホテル ブエナビスタはおかげさまで開業25 周年!

バンケット(宴会場)での秋のパーティープランをご利用のお客様に

特別オプション・特典をご用意いたしました。

 

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1日1組様限定 デザートブッフェ

お一人様+¥1,200で追加できます

※写真はイメージです

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25周年記念特典.png

各「秋のパーティープラン」をご利用のお客様に

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 特典1 

フリードリンクプランをご利用のお客様に

25周年記念オリジナルカクテル4種(アルコール2種・ノンアルコール2種)

プレゼント!

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 特典2 

チョイスコースをご利用のお客様限定

乾杯酒(ワインまたはシードル)プレゼント!

2016春プラン02.png

 特典3 

レコメンドチョイスコースをご利用のお客様限定

マスターソムリエ 剣持春夫セレクションワインプレゼント!

メイン料理に合うおすすめ赤・白ワイン お一人様2杯

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 特典4 

ブッフェプランをご利用のお客様限定

フルーツタワープレゼント!

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 特典5 

チョイスコース(¥6,200・¥6,800)、レコメンドチョイスコース または ブッフェプランを

ご利用のお客様限定 ※数量限定

25周年記念ノベルティグッズプレゼント!


ご予約・お問合せ

 TEL.0263-37-0888

【電話受付時間 9:00~19:00】(宴会予約直通)    

 

 

2つのプランから選べます ※30名様より承ります

折衷 / 折衷 ブッフェプラン ¥8,500

 特典4  ・ 特典5  カラークロス・ブッフェテーブル装花付 

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ローストビーフカッティングサービス

洋和折衷プラン秋野菜天婦羅 実演

変更できます

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 洋 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ フィンガーフード ]

◇イベリコ豚ムースのカナッペ

◇カボチャとナッツのタルト

◇鴨とタップナードソースのブルスケッタ

◇カプレーゼのピンチョス

◇小海老とピクルス

[ サラダブッフェ ]

◇カラフルサラダ

◇トマトのハニーマスタード

◇大根シャキシャキサラダ

[ ホット ]

◇砂肝のアヒージョ

◇チキンラケ

◇フィッシュ&チップス タルタルソース

◇明太子マヨネーズのピッツァ

◇茄子と挽き肉のペンネ(チリソース添え)

[ デザート ]

◇ガトー盛合せ


 

 

 和 

 

 

[ お造り ] 季節のお造り盛合せ

[ 焼き物 ] 信州サーモン焼き姿盛り

[ 温 物 ] 茶碗蒸し

[ 鍋 物 ] 牛すね肉煮込み

[ 食 事 ] 信州蕎麦

 

 

 中 

 

 

 

◇回鍋肉

◇海老とグリル野菜のチリソース炒め

◇3種揚げ物盛合せ

◇牛肉入り玉子炒め

◇麻婆茄子

◇鶏肉の甘酢ソース掛け

◇野沢菜チャーハン


----------------------------------------------------------------------

特別フリードリンク

・スパークリングワイン(ウェルカムドリンク・スパークリングワインタワー体験・乾杯酒)

・ビール(樽生) ・焼酎(麦) ・ウイスキー ・ワイン(赤・白) ・カクテル25種

・烏龍茶 ・オレンジジュース ・ジンジャーエール

----------------------------------------------------------------------

 

 

20160527_25周年08.png 

チョイスコース  特典2 

開業25周年を記念し、全25種類のお料理から お好みの7品を自由に組み合わせてお楽しみいただけるプランです。

洋・和・中シェフによる秋の味覚の饗宴をお楽しみください!

 

基本コース ¥5,500  +追加1品 ¥6,200  特典5   +追加2品 ¥6,800  特典5 

●音響・照明費を別途頂戴する場合がございます。

 
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《2カウントメニュー》 通常メニュー2品分で1品選べる特別メニューです。

 

20160817_アルプス牛パイ包み.jpg 20160817_ローストビーフ丼.jpg 20160817_アワビフカヒレ.jpg

左から:

 洋  信州アルプス牛のパイ包み ポルチーニソース

 和  ~信州のリンゴをまとわせて~ 信州アルプス牛ローストビーフ丼 リンゴソース

 中  アワビ入りフカヒレスープ

≪PAGE TOP

 

20160811_choicemenu02.png

《チョイスメニュー》

【前菜】

20160817_かつおのたたき.jpg 20160817_コンソメロワイヤル.jpg 20160817_長いもポタージュ.jpg

左から:

 洋  カツオのタタキ サラダ仕立て フレンチスタイル

 洋  松茸香るコンソメロワイヤル

 和  長芋の和風ポタージュ

 

20160817_鶏サラダ.jpg 20160817_郷の香.jpg 20160817_サーモンみょうが.jpg

左から:

 和  福味鶏塩麹蒸しサラダ 山葵香る胡麻ドレッシング

 和  里の香り 干し柿博多 蛸旨煮 紅鮭麹漬け 紅葉麩 丸十蜜煮

 中  サーモンの青じそ風味ジュレ 甘酢漬けミョウガ添え

20160817_海鮮とさつまいも.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

 中  2 種海鮮とさつまいものマスタードソース和え

 

【メイン】

20160817_秋刀魚パン粉焼き.jpg 20160817_牛肉ロティ.jpg 20160817_豚紫蘇挟み揚げ.jpg

左から:

 洋  秋刀魚の香草パン粉焼き 信州味噌と秋茄子のマリアージュ

 洋  牛肉低温ロティ 秋の恵みと甘酸っぱいリンゴソース

 和  豚しそ挟み揚げ

 

20160817_ポーク西京焼き.jpg 20160817_信州ポーク甘酢.jpg 20160817_福味鶏いため.jpg

左から:

 和  信州ポーク西京漬け焼き

 中  信州ポークの甘酢煮込み

 中  四川唐辛子香る福味鶏の炒め

 

【食事】

20160817_クリーミードリア.jpg 20160817_つくね丼.jpg 20160817_蕎麦.jpg

左から:

 洋  秋鮭とチンゲン菜のクリーミードリア

 和  つくね丼 野沢菜粕漬け添え

 和  ~きのこの恵み~ 信州蕎麦ときのこの天婦羅

20160817_あんかけ.jpg 20160817_野沢菜チャーハン.jpg 2015忘新年会_null.png

 中  きのこたっぷり海鮮あん掛け焼きそば

 中  しらすと野沢菜チャーハン 梅の香りと共に

 

【デザート】

20160817_スペシャルフルーツ.jpg 20160817_フランボワーズムー.jpg 20160817_マロン.jpg

左から:

季節のフルーツ盛合せ

甘酸っぱいフランボワーズのムース ※デミタスコーヒー付

ふんわりしっとりガトー・オ・マロン ※デミタスコーヒー付

 

20160817_洋なしタルト.jpg 2015忘新年会_null.png 2015忘新年会_null.png

左から:

果肉たっぷり洋梨のタルト ※デミタスコーヒー付

≪PAGE TOP

 

 

20160811_レコメンド.png

レコメンドチョイスコース  錦秋の宴  ¥6,200  特典3   特典5 

 

チョイスコースの中より、洋・和・中の各料理長が厳選したおすすめの組み合わせを、

マスターソムリエ 剣持春夫のセレクションワインとともにお楽しみください。

※写真は取り分けイメージです

20160817_リコメンド.jpg

 前菜 


 前菜 


 前菜 


 メイン 


 メイン 


 2カウント 

 

 デザート 

 

[和] 始まりは秋の足音とともに

里の香り 干し柿博多 蛸旨煮 紅鮭麹漬け 紅葉麩 丸十蜜煮

[中] 疲れた身体にさっぱりと

サーモンの青じそ風味ジュレ 甘酢漬けミョウガ添え

[洋] 秋の香りを閉じ込めた

松茸香る コンソメロワイヤル

[洋] 秋の最強タッグ

秋刀魚の香草パン粉焼き 信州味噌と秋茄子のマリアージュ

[中] 五感を刺激する一品

四川唐辛子香る福味鶏の炒め

[和] 信州の美味しさを凝縮。こだわりの一杯!

~信州のリンゴをまとわせて~ 信州アルプス牛ローストビーフ丼 リンゴソース

〆は秋らしいスイーツで…

果肉たっぷり洋梨のタルト

 

 

20160811_DRINKPLAN.png

ドリンクプラン  特典1 


開業25周年を彩る華やかなドリンクプランをご用意いたしました。

オリジナルカクテルを含む25種類のカクテルをお楽しみください。

 

THE BUENAVISTA PLAN ブエナビスタプラン  お一人様 ¥1,600

・瓶ビール ・焼酎(麦・芋) ・ウイスキー ・烏龍茶 ・オレンジジュース ・ジンジャーエール

 

2PLUS  お一人様 ¥1,800

基本プランに加え、下のメニューより 種 チョイス可能。

 

4PLUS  お一人様 ¥2,000

基本プランに加え、下のメニューより 種 チョイス可能。

 

----------------------------------------------------------------------

・日本酒(燗)  ・日本酒(生酒) ・紹興酒 ・ワイン(赤・白) ・シードル

・ノンアルコールビール ・ノンアルコールカクテル2種 ・信州アップルジュース/モモジュース

----------------------------------------------------------------------

 

2016春プラン02.png25th ANNIVERSARY PLAN  お一人様 ¥2,500

・カクテル25種

・オリジナルプレミアムワイン(赤・白)

・日本酒(生酒)

・プレミアムビール(樽生・瓶)

・焼酎(麦・芋)

・ウイスキー

・烏龍茶

・オレンジジュース

・ジンジャーエール

 

 

 


2016春_ドリンク03.jpg

 

25th Original Cocktail

Vingtcinq ヴァンサンク

ウオッカとグレープフルーツジュースに、巨峰シロップがアクセント。 フランス語で「25」と名付けられた美しい2層のカクテルです。

Histria ヒストリア (ノンアルコール)

キウイシロップにトニックウオーターをステア。美しいグリーンはブエナビスタのヒストリア(スペイン語で物語)を語ります。

Recit レスィ

スパークリングワインとオレンジジュースを軽くステア。 情熱的なオレンジはブエナビスタのレスィ(フランス語で物語)を語ります。

Vienticinco ビエントシンコ (ノンアルコール)

グレープフルーツジュースにブルーキュラソーシロップを軽くステア。 スペイン語で「25」と名付けられた、美しい2層のノンアルコールカクテルです。

 

≪PAGE TOP

 

 

秋のパーティープランご利用のお客様限定

20160811_STAYPLAN.png

ステイプラン

《1泊料金》¥6,800  《1泊朝食付》¥8,100

※1名様シングルルーム・2名様ツインルームご利用の場合(お一人様料金)

※金曜日は1名様につき¥1,500増

※土曜日・9月18日・10月9日は対象外

(スーペリアタイプは上記+¥600/1名様・プレミアタイプは上記+¥1,200/1名様)

 

エースイン松本

《1泊朝食付》¥5,500

※休前日は¥1,000増

 

 

 

20160527_25周年09.png

レストランプランのご案内

 

個性溢れる4つのレストラン。寛ぎの空間とお料理で、特別なお時間をお過ごしください。


2015秋P_聖紫花02.jpg

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バンケット  グランデ

華やかなカーペット・音響照明などの充実したバンケットグランデ。

多彩なレイアウトでご利用いただけます。

 

2015sspグランデ.jpg

3階グランデ 立食ブッフェスタイル(イメージ)

 

■バンケット  フローレス

四季折々に咲く花のようにゲストに合わせてご利用いただける華やかな会場です。

 

2016春のパーティープラン09.jpg

1階フローレス

img-bus.png

 周回バスのご案内 

松本駅~ホテル間の無料送迎バスを20:30まで期間中、

毎日運行いたしております。

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●表記の料金は全て税金・サービス料が含まれております。

●宴会場のご利用は2時間となります。時間延長の場合は、別途料金を頂戴いたします。

●[パーティープラン取消料]

ご利用の9日前より前日まで/プラン料金×ご予約人数の50%(税金を除く) 

ご利用日当日/プラン料金×ご予約人数の100%(税金を除く)

 

 

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ご予約・お問合せ 
(宴会予約直通)

TEL.0263-37-0888


ホテル ブエナビスタ (2016年8月21日 09:09)

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