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Winter Viking 2017 シェフが紡ぐスペシャルライブストーリー(2/14~17)

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シェフが紡ぐスペシャルライブストーリー

Winter Viking 2017

 

今回のテーマ食材はリクエストの声が多い「黒毛和牛」。

 

洋・和・中のシェフが登場し、テーマ食材をスペシャルライブパフォーマンスで提供!

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【お楽しみ】宿泊・レストラン招待券が当たる大抽選会開催!!

 

【開催日】2月14日(火)・15日(水)・16日(木)・17日(金)

※17日は満席となりました。

【時 間】18:30~21:00

【会 場】3F 大宴会場グランデ

【料 金】大人 ¥5,000 / 小学生 ¥2,500 / 幼児(4歳以上) ¥1,000 /4歳未満無料

    アルコール飲み放題 +¥2,000
    ⇒1月31日(火)までのご予約で《早期割》 アルコール飲み放題 +¥1,000

    ノンアルコール飲み放題 +¥1,000(※早期割なし)

 

スペシャルライブパフォーマンス 19:00~

 西洋料理  黒毛和牛のステーキ(トリュフソース・レホール・岩塩)

 日本料理  黒毛和牛握り寿司

 中国料理  黒毛和牛と信州産きのこのオイスターソース炒め

 

メニュー

 西洋料理 

《サラダブッフェ》

カラフメランジェ

ブロッコリー

トマトスライス オリーブオイル&黒胡椒

紅白大根とシラスのサラダ

ポテタクサラダ

オニオンスライス

(ドレッシング4種・オリーブオイル)



《冷製》
根菜とゴマのマリネサラダ
鴨のロースト 赤ワインジュレ添え
スモークサーモンカルパッチョ
プロシュートとチーズ盛合せ
フルーツ盛合せ

《温製》
豚フィレカダイフ包み
チキンのスパイシーソテー
豚ロース低温ロティハーブの香り
牛ホホ赤ワイン煮込み
ボルシチ
キノコとトマトのハッシュドビーフ

 日本料理 

《冷製》

お造り盛合せ

 黄肌鮪・鯛・勘八・信州サーモンなど

海鮮ちらし寿司

 鮪・鯛など

 

《温製》

牛スジ煮込み

風呂炊き

 赤味噌・白味噌

揚げ出し

 豆腐・茄子・南瓜など

手羽先ピリ辛

 中国料理 

豚肉の生姜焼き

鮭とキノコの味噌マヨネーズ炒め

油淋鶏

五目入り春巻き

海老とトマトの炒め

根菜海鮮餡かけ

桜海老と搾菜の炒飯


 デザート 

苺ショート

チョコバナナのタルト

キャラメルポワール

プチシュー(カスタード、チョコカスタード)

クレープ(アーモンドチョコ生クリーム)

日替わりアイスクリーム 3種

【2/14バレンタインデー特別限定メニュー!】
フルーツのチョコレートグラタン

 

ご予約・お問合せ

〈宴会予約直通〉 TEL.0263-37-0888

ホテル ブエナビスタ (2017年1月10日 17:38)

【パセオ】深志楼の恵方巻き(2/1~2/3)

※ご好評につきご予約分にて完売いたしました。

 

20151224_恵方巻き.jpg

 

【販売期間】2月1日(水)~2月3日(金) 11:00~20:00

 

20151224_恵方巻き02.jpg

料亭 深志楼の料理長が自信を持ってお届けする9種類の具材を贅沢に使用した恵方巻きです。

恵方巻きを食べながら、無病息災をお祈りください。

 

9種類の贅沢な具材

■鮪 ■煮穴子 ■海老 ■イカ ■サーモン

■干瓢 ■胡瓜 ■玉子焼き ■桜でんぶ

 

【限定200本】 ¥600

 

毎年大人気の商品ですので、ご予約はどうぞお早めに!!

 

 

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ご予約・お問合せ(ホテルショップ&ペストリー パセオ

TEL.0263-37-0771

※表示価格には、税金が含まれています。

 

ホテル ブエナビスタ (2017年1月10日 15:06)

【宿泊】エグゼクティブラグジュアリールームにご宿泊 Valentine's Dayプラン(2/1~2/28)

2月1日(水)~2月28日(火)

 

Fiesta1-2_客室.jpg

 

今年のバレンタインはどんなプレゼントにしようかお考えの方へ。

エグゼクティブラグジュアリールームに宿泊しながら、ゆっくりとした時間を楽しまれてはいかがでしょうか。

11Fのエグゼクティブラウンジでは、お二人の為にドリンクと一緒に楽しめるチョコレートをご用意いたします。

ほんのり甘く、ほんのり大人なバレンタインをお過ごしください。

 

禁煙エグゼクティブラグジュアリーセミダブルルーム ¥15,000~ ※1室2名様・朝食付

禁煙エグゼクティブラグジュアリーツインルーム ¥20,500~ ※1室2名様・朝食付

 

 

ご予約・お問合せ 0263-37-0111 

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2016年12月28日 14:16)

【宿泊】新春★お年玉付 朝食券プレゼントプラン(1/1~1/31)

1月1日(日)~1月31日(火)

 

Fiesta1-2_朝食.jpg

 

ご宿泊1名様につき1枚朝食券をお年玉としてプレゼントいたします!

2017年を健康に過ごせるよう、朝食をもりもり食べて、元気に一日をスタートするのにピッタリのプランです。

最上階「ソルプレーサ」から望む白銀のアルプスを眺めながら、ブエナビスタのご朝食をこの機会に是非、召し上がってください。

 

禁煙スーペリアセミダブルルーム ¥8,500~ ※1室1名様

禁煙スーペリアツインルーム ¥24,600~ ※1室2名様

朝食券はチェックアウト日のみご利用いただけます。

 

 

ご予約・お問合せ 0263-37-0111 

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2016年12月28日 14:13)

【パセオ】1-2月の新商品

8:00~20:00(ケーキは10:00~)

※ご予約承ります。売り切れ次第終了とさせていただきます。

 

Fiesta1-2_生クリームパン.jpg

抹茶&苺生クリームパン

1月1日(日)~

小倉あんと純生クリームを抹茶風味、苺風味の生地で包み込んだ生クリームパンです。

Fiesta1-2_生クリーム断面.png


抹茶 180

苺  200

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オペラ

1月1日(日)~

コーヒーの風味が引き立つ味わい深い大人のオペラです。

450

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テベール

1月1日(日)~2月28日(火)

香り豊かな抹茶とチョコレートのムースに黒豆を合わせた和のテイストのスイーツです。

400

Fiesta1-2_デニッシュ.jpg

苺のデニッシュ

2月1日(水)~

香ばしく焼き上げたサクサクのデニッシュ生地に旬の苺をトッピングしました。

 

280

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カシスティー

2月1日(水)~3月31日(金)

紅茶のジュレとブリュレを爽やかなカシスのムースに閉じ込めました。

 ¥420

 

 

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ご予約・お問合せ(ホテルショップ&ペストリー パセオ

TEL.0263-37-0771

※表示価格には、税金が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2016年12月28日 14:02)

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