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【ソルプレーサ】4月の新メニュー

201804_ソルプレーサ_春野菜コース.jpg

信州の春を満喫!春彩コース ¥6,000

4月1日(日)~4月30日(月・祝)

17:30~21:30 L.O.

 

信州の春の食材をふんだんに使ったコースです。

 

■ 信州のおもてなし

■ 桜を浮かべたホワイトアスパラのヴルーテ

■ ホタルイカと春色野菜の菜園風

■ 真鯛のポワレと春キャベツ

    よもぎピストゥーのアクセント

■ お口直しのお野菜

    グリンピースと山葵のピューレ

■ 信濃地鶏のロティ 

    山菜のフリット添え 蕗の薹のソース

■ 抹茶のモンブラン

■ パン

 

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201804_ソルプレーサ_たけのこフェア.jpg

 

春の旬菜 筍ア・ラ・カルトフェア 各 ¥1,500

(上)筍としらす、野沢菜のクリスピーピザ

(左下) 筍とホタルイカ 春キャベツのスパゲティ

(右下) 筍と浅利 春色ピューレリゾット

4月1日(日)~4月30日(月・祝)
17:30~21:30 L.O.

 

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ソルプ_抹茶パフェ.jpg

抹茶パフェ

¥1,300

4月1日(日)~4月30日(月・祝)
17:30~23:30 L.O.

ソルプ_抹茶アフォガード.jpg抹茶アフォガード

¥800

4月1日(日)~4月30日(月・祝)
17:30~23:30 L.O.

201804_ソルプレーサ_カクテル.jpg

4月のマンスリーカクテル

ピンクグレープフルーツのソルティドッグ

¥1,500

4月1日(日)~4月30日(月・祝)
17:30~23:30 L.O.

 

 

 

 

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TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2018年3月29日 12:59)

カテゴリー:ソルプレーサ

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