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【ラ・カフェテラサ】5-6月の新メニュー(行楽ランチバイキング&ディナーブッフェ・マンスリードリンク)

心地良い喧騒感に包まれた五感を刺激するブッフェレストラン

本格的な夏山シーズンの始まりとともに、信州松本にも爽やかな行楽シーズンの訪れ。

「行楽ランチバイキング&ディナーブッフェ」で、オープンキッチンのライブ感と、

グラナパダーノチーズの芳醇な香り立つパスタ、石釜で焼き上げられたピザ、

ローストしたてのビーフステーキとともに季節感溢れるバイキング&ブッフェをお楽しみください。

5月26日(金)、6月30日(金)は「プレミアムフライデー『アーリー』ディナーブッフェ」

「ハッピーアワ(泡)―」でスペシャルな週末を。

喫茶タイムはマンスリードリンクとともに語らいのひとときをお過ごしください。

 

 

2017Fiesta5-6_テラサバイキ.jpg

 

行楽ランチバイキング&ディナーブッフェ 

5月8日(月)~6月30日(金)

 

MENU

・豚フィレのローストポークとトマトの重ね焼き

ローストビーフ

ホロホロ柔らかスペアリブのグリル

窯焼きナポリピッツァ

デザートピッツァ

グリーンカレー

サーモンとキヌア・旬野菜のマリネ

 

オイルサーディンのブルスケッタ

鴨のローストハニーバルサミコソース

ラザニアエミリア風

よだれ鶏

有頭海老のハーブオイル仕立て

ムースのヴェリーヌ

タルトショコラ         ほか

※メニューは一例です。期間中一部変更する場合がございます。

 

ランチバイキング 11:30~14:00 

お一人様   ¥2,500、プレミアエイジ(65歳以上)¥2,000

中人(9~12歳)¥1,500、小人(4~8歳)¥800、3歳以下無料

ソフトドリンク飲み放題付

 

ディナーブッフェ 17:30~20:30(日曜日・祝日 16:30~20:00) 

お一人様  ¥3,500、プレミアエイジ(65歳以上)¥3,000

中人(9~12歳)¥2,000、小人(4~8歳)¥1,000、3歳以下無料

ソフトドリンク飲み放題付

アルコール飲み放題 お一人様  ¥1,500

 

レディースナイトアウト 平日 17:30~20:30

女性4名様以上でディナーブッフェをご利用の場合、お一人様につき¥500 OFF!

※プレミアエイジ料金・他の割引との併用はできません。

 

ホリデー『アーリーディナー』ブッフェ 日曜日・祝日 16:30~18:00

16:30~18:00までにご利用の12歳以下のお子様は無料に!

※18:00以降のご利用は通常料金を頂戴いたします。

 

プレミアムフライデー「アーリーディナー」ブッフェ 

5月26日(金)・6月30日(金) 16:30~18:00

16:30~18:00までにご利用の12才以下のお子様は無料に!

※18:00以降のご利用は通常料金を頂戴いたします。

 ※プレミアエイジをご利用のお客様は年齢確認ができるものをご提示ください。 

 

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マンスリードリンク

5月1日(月)~6月30日(金) 10:30~20:30

2017Fiesta5-6_テラサマンスリー01.png

 

マンゴーミルク ¥720

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ブルーベリーのラッシー ¥720

 

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■ GWファミリースペシャルの詳細はこちら

■ プレミアムフライデーの詳細はこちら

■ プチ・バルーンアートをつくろうの詳細はこちら

 

 

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TEL.0263-37-1570

※表示価格には、税金が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年4月28日 10:09)

【ソルプレーサ】5-6月の新メニュー(母の日ディナー・父の日ディナー・マンスリーカクテル)

フレンチを気軽に楽しく大切な方とご一緒に

ホテル最上階からの、一年で一番美しい北アルプスの残雪と新緑の松本平の眺望と、西の空にどこまでも伸びていくような夏至の茜色に染まる夕暮れはこの季節だけの景観。

福味鶏、豚肉、鰆、牛肉…4種のメイン料理から2つを選べる「ル・プランタンランチコース」で晩春から初夏にかけての旬のフレンチをランチで堪能。

また、3種のパスタから1つを選べる「パスタランチ」も新たなメニューでお楽しみいただけます。

花束やワインが付いたフレンチのコースを母の日、父の日の特別な感謝の気持ちとともに。

ご家族揃って思い出に残る記念日をお過ごしください。

 

 

2017Fiesta5-6_ソルプ母の日.jpg

 

母の日ディナー ¥6,500

5月1日(月)~5月31日(水) 17:30~21:30 L.O.

スパークリングワイン or カーネーション付

3日前までに要予約

アミューズ

ヴルーテ

オードブル

ポワソン

レギューム

ヴィアンド

グラニテ

デセール

 

食前に一口のお楽しみ

季節野菜のヴルーテ

パテ・ド・カンパーニュ ブーケに見立てた野菜を添えて

鰆のポワレ バジル香るヴァンブランソース

海藻ジュレのミネラルサラダ

牛ロース肉のロティ 季節野菜と共に

本日のグラニテ

Avec amour et gratitude!

ホテルメイドブレッド&コーヒー

 

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父の日ディナー ¥6,500

6月1日(木)~6月30日(金) 11:30~13:30 L.O./17:30~20:30 L.O.

赤ワイン or 3号ショートケーキ付

3日前までに要予約

アミューズ

ヴルーテ

オードブル

ポワソン

レギューム

ヴィアンド

グラニテ

デセール

 

食前に一口のお楽しみ

季節野菜のヴルーテ

パテ・ド・カンパーニュ ブーケに見立てた野菜を添えて

鰆のポワレ バジル香るヴァンブランソース

海藻ジュレのミネラルサラダ

牛ロース肉のロティ 季節野菜と共に

本日のグラニテ

Avec amour et gratitude!

ホテルメイドブレッド&コーヒー

 

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マンスリーカクテル
 

2017Fiesta5-6_ソルプマンス.png

パイナップルモヒート

5月1日(月)~5月31日(水)

17:30~23:30 L.O.

¥1,500

2017Fiesta5-6_ソルプ02.png

アメリカンチェリーモヒート

6月1日(木)~6月30日(金)

17:30~23:30 L.O.

¥1,500

 
 
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■ Le Printempsランチコース・パスタランチ(5/1~5/31)はこちら
 
 
 
 
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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年4月28日 09:20)

【聖紫花】5-6月の新メニュー(北京ダック祭り・香菜フェア・冷麺・海鮮満菜フェア)

中国料理の醍醐味を味わうフェアと夏に人気の定番料理が早くも登場

気温の高まりとともに冷たいものも恋しくなる松本平の初夏。

ご要望の多い夏の風物詩「冷麺」が早くも始まります。

定番の「五目入り冷麺」と「海鮮入り冷麺」が登場。

5月の毎週日曜日は「北京ダック祭り」で、中国料理のシェフが目の前で切り分けるパフォーマンスを楽しみながら。

6月は伊勢海老やカツオ、ウナギなど魚介の素材の良さを引き出す広東料理ならではの「海鮮満菜フェア」を開催。

満席必至の「フリーオーダーバイキング」に、親子で楽しむことのできるデザート春巻き作りや、ご家庭で簡単にできる本格中国料理の教室など楽しいイベントが盛りだくさんです。

 

 

2017Fiesta5-6_聖紫花北京ダ.jpg

 

北京ダック祭り  

5月14日(日)・21日(日)・28日(日) 17:30~21:00 L.O.

2017Fiesta5-6_聖紫花北京ス.png

 

■北京ダック

〔通常〕4枚

8枚

16枚

 ¥4,800 ⇒  ¥3,200

 ¥7,200 ⇒  ¥6,200

¥14,200 ⇒ ¥12,000


■北京ダックの極上スープ ¥500

 

 

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香菜(パクチー)フェア  

5月31日(水)まで 11:30~14:00 L.O./17:30 ~21:00 L.O.

① 香菜と海鮮入りサラダ

② 茄子の香菜梅ダレ漬け

③ 香菜入り生春巻き(1本)

④ 香菜入り酸辣湯

⑤ 香菜入りかに玉

⑥ 香菜、豚肉ともやし入り炒め

⑦ 香菜と海老の天婦羅 香り塩添え

⑧ 香菜入りチャーハン

● パク☆トニ

 トニックウォーター+パクチーの清涼感溢れるソフトドリンク

● パクチーハイボール

 ハイボールにパクチーを入れた、大人の一杯(アルコール入)

● フレッシュパクチー

¥1,200

¥1,000

¥500

¥800

¥1,200

¥1,200

¥1,200

¥1,200

¥600


¥820


¥500

 

 

 

 

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冷麺

5月15日(月)~ 11:30~14:00 L.O./17:30 ~21:00 L.O.

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五目入り冷麺 ¥1,300

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海鮮入り冷麺 ¥1,500

 

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海鮮満菜フェア  

6月1日(木)~7月31日(月) 11:30~14:00 L.O./17:30 ~21:00 L.O.

■鰹の生姜ソース掛け

■2種海鮮盛り 中国風サラダ

■帆立貝柱の葱生姜風味蒸し

■鰻のオイスターソース炒め

■ニジマスの丸揚げ 葱ソース

■伊勢海老の丸揚げ

■ズワイ蟹とアスパラガスの蟹の卵ソース掛け

■蝦夷鮑のX.O.醤炒め

■サーモン入りあん掛けチャーハン いくら添え

¥1,200

¥1,500

¥1,500

¥1,800

¥1,000

¥6,000

¥1,200

¥1,500

¥1,800

 

 

 

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■ 満福フリーオーダーバイキングの詳細はこちら

■ 親子で作るデザート春巻きの詳細はこちら

■ 上野料理長によるお家で簡単!本格中国料理教室の詳細はこちら

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0511

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年4月28日 09:11)

【聖紫花】上野料理長によるお家で簡単!本格中国料理教室

 

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聖紫花で人気のメニューを

ご家庭用にアレンジ!

 

今回は、揚げずに焼いて作る「油淋鶏(ユーリンチー)」と、残ってしまいがちな白ご飯を使った「お米プリン」の作り方をご紹介いたします。

作った料理はランチコースとしてお召し上がりいただけます。

観て、聴いて、味わって、お楽しみください!

 

【ランチコースメニュー】

・季節野菜とベビー帆立の和え物前菜

・野菜と枝豆の玉子炒めスープ

・2種アスパラと蟹棒の卵白掛け

★油淋鶏

・野沢菜とサーモンのあん掛けチャーハン

★お米プリン

 

【開催日】622日(木)

【スケジュール】

10:15  受付

10:30~ 料理教室

11:30~ 食事

14:00  終了

【参加費】¥3,000  要予約 

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中国レストラン 聖紫花 上野料理長

ホテル ブエナビスタ (2017年4月27日 17:29)

【ラ・カフェテラサ】プチ・バルーンアートをつくろう(6/24)

2017Fiesta5-6_テラサバルー.png

 

【日時】

624日(土)

15:45  受付

16:00~ プチ・バルーンアート講座

16:30~ ディナーブッフェ

18:00  終了

 

【参加費】

大人1名 + 子供1名(12歳以下)¥4,000

追加:大人1名 ¥3,500 子供1名 ¥1,000

 要予約 

 

 

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TEL.0263-37-1570

※表示価格には、税金が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年4月27日 10:47)

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