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【深志楼】9-10月の新メニュー(秋の宝楽松茸会席・紅葉御膳・深志楼特製紅葉弁当・秋の味覚×秋酒ひやおろし)

 

「料亭 深志楼」で秋を味わう。

今、世界で注目されている「和食」。多彩な食材がバランス良く活かされ、自然や季節の移ろいを美しく表現するこの日本の食文化を、味覚の秋とともに「料亭 深志楼」でご堪能ください。

 

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秋の宝楽松茸会席 ¥8,500

9月1日(金)~10月31日(火) 11:30~13:30 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

 

先付

姫八寸

椀物

向附

焼物

強肴

酢肴

揚物

食事

甘味

胡麻豆腐 薄あん掛け

小袖もろこし 松茸煮凝り 焼渋皮ブランデー漬け

松茸土瓶蒸し

本目近鮪造り 平政叩き造り

手綱秋刀魚の幽庵焼き 素焼き松茸

信州牛と松茸の朴葉葱味噌焼き

筒鮟肝のポン酢ジュレ

蕪の白扇揚げ 松茸天婦羅 獅子唐天婦羅

茸御飯(松茸 常念茸 舞茸 湿地茸)

栗羊羹 お薄

 

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2017Fiesta9-10_深紅葉.jpg

 

紅葉御膳 ¥4,500

9月1日(金)~10月31日(火) 11:30~13:30 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

 

姫八寸

向附

焼物

煮物

揚物

食事

水菓子

小袖もろこし 松茸煮凝り 焼渋皮ブランデー漬け

平政叩き造り

手綱秋刀魚の幽庵焼き 素焼き松茸

信州アルプス牛と牛蒡の柳川風

蕪の白扇揚げ 松茸天婦羅 獅子唐天婦羅

茸御飯(松茸 常念茸 舞茸 湿地茸)

柿プリン

 

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2017Fiesta9-10_深ひやおろし.jpg

 

秋の味覚×秋酒ひやおろし ¥1,800

(焼松茸と炙り鴨ロース+ひやおろし一合セット)

9月9日(土)~10月31日(火) 11:30~13:30 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

※無くなり次第終了

 

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2017Fiesta9-10_深弁当.png

 

深志楼特製紅葉弁当〈テイクアウト〉 ¥2,500

10月1日(日)~10月31日(火)

[引き渡し時間]11:00~20:00

 

・松茸入り信州アルプス牛すき焼き

・うなぎ巻

・信州サーモン葱味噌焼き

・手綱秋刀魚幽庵焼き

・3種の茸天婦羅(舞茸天婦羅 常念茸天婦羅 湿地茸天婦羅)

・煮物

・きのこ御飯

・野沢菜漬け

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0515

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年8月28日 09:22)

2017 秋のレストランパーティープラン(9/1~11/15)

個性溢れる4 つのレストラン。

寛ぎの空間とお料理で、特別な時間をお過ごしください。

 

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※イメージ

ディナーブッフェ ¥3,500

ソフトドリンク飲み放題付

オープンキッチンでシェフのパフォーマンスを楽しめる、ライブ感溢れるブッフェレストランです。 グラナパダーノチーズの芳醇な香り立つパスタ、石窯で焼き上げられたあつあつのピザ、 ビーフステーキなどオープンキッチンのお料理と共に、旬の食材をふんだんに使った約60種類のお料理をお楽しみいただけます。デザート・アイスクリーム、コーヒー・紅茶もご用意しています。アルコール飲み放題は1,500円(時間制限なし)で、アルコールを召し上がる方だけつけていただくことができます。

平日ディナータイムには、「レディースナイトアウト」(女子会)料金を設定。女性のみ4名様以上のご利用で、ディナーブッフェ 3,000円となります。※プレミアエイジとの併用はできません

 

ラ・カフェテラサ TEL.0263-37-1570

11:30~14:00 / 17:30~20:30(日・祝 16:30~20:00)

2~30名様  要予約 

 

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※イメージ

喜鳥(きちょう)  ¥5,000

<コース料理>

全8品:前菜・炒め物その他(5品)・麺飯類・デザート

本格広東料理を存分に楽しんでいただけるパーティープランです。喜びを運んでくれる「喜鳥」。お料理とお飲物を囲み、皆さんで喜びの席を楽しみませんか。

<フリードリンク>

瓶ビール・焼酎・日本酒・中国果実酒(3種)・烏龍茶・ジャスミン茶・オレンジジュース

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皇鳥(こうちょう) ¥6,500

<コース料理>

全9品:前菜・炒め物その他(6品)・麺飯類・デザート

エレガントカジュアルな空間で本格広東コースを。ボリュームたっぷりのお料理とお飲物でお腹も心も満たされます。彩り豊かな「皇鳥」の様なお料理の数々をぜひ!

<フリードリンク>

瓶ビール・焼酎・日本酒・紹興酒・赤白ワイン・ハイボール・中国果実酒(3種)・烏龍茶・ジャスミン茶・オレンジジュース

 

中国レストラン 聖紫花 TEL.0263-37-0511

11:30~14:00 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

2~32名様  要予約 

 

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※イメージ

有明(ありあけ)  ¥6,500

<会席料理>

全7品:先付・お造り・焼物・煮物・揚物・お食事・水菓子

個室で日本庭園を眺めながらゆったりとしたひとときを…。

特典席料全額割引

<フリードリンク>

瓶ビール・燗酒・烏龍茶・オレンジジュース

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(つばくろ) ¥8,500

<会席料理>

全9品:先付・お造り・焼物・強肴・煮物・揚物・留肴・お食事・水菓子 

四季折々の旬の食材で彩った繊細なお料理の数々を囲み、優雅な時間をお過ごしください。お飲物も充実したプラン。

特典席料全額割引

<フリードリンク>

瓶ビール・燗酒・焼酎・赤白ワイン・梅酒・ノンアルコールビール・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・オレンジジュース

 

料亭 深志楼 TEL.0263-37-0515

11:30~13:30 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

2~60名様  要予約 

 

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※イメージ

joie~ジョワ~ ¥5,500

<盛込み料理>

全6品:前菜・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒー

目の前に広がる色とりどりのお料理と豊富なドリンクメニュー。仲間でテーブルを囲み、笑顔溢れる喜びのパーティーを。

<乾杯酒>スパークリングワイン

<フリードリンク>

瓶ビール・赤白ワイン・焼酎・ウイスキー・烏龍茶・オレンジジュース

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grâce(~グラース~) ¥7,500

<コース料理>

全7品:前菜・魚料理・肉料理・パスタ・デザート・パン・コーヒー

ホテルの最上階で少し贅沢なパーティーを。ワンランク上の優美なプランをお楽しみください。

<乾杯酒>スパークリングワイン

<フリードリンク>

瓶ビール・赤白ワイン・焼酎・ウイスキー・カクテル3種・烏龍茶・オレンジジュース

 

フランス料理 ソルプレーサ 

TEL.0263-37-0510

17:30~21:30 L.O.

2~80名様  要予約 

 

ホテル ブエナビスタ (2017年8月21日 14:01)

【深志楼】最強メイン4品食べ放題(8/29・30)

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ご予約はお早目に!人気の食べ放題イベントの決定版!!

 

※おかげ様で両日ともに満席となりました。

829日(火) [夜席]18:30~21:00 

830日(水) [昼席]12:00~13:30    [夜席]18:30~21:00

※開始30分前より受付

 要予約 

 

 [昼席] ※最大90分

 男性  ¥3,500 / 女性  ¥3,500 / 4~12歳  ¥1,500 / 3歳以下無料

ソフトドリンク飲み放題付

 

 [夜席]

 男性  ¥5,000 / 女性  ¥3,800 / 4~12歳  ¥1,500 / 3歳以下無料

ソフトドリンク飲み放題付

 

 [アルコール飲み放題]   ¥1,500

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MENU

■ 鮪解体ショー  [昼席]12:00~  [夜席]19:00~ 

 捌き立ての新鮮な鮪をご堪能ください。

■ 握り寿司

(鮪・いくら・甘海老・鯛・平目・生蛸・紋甲烏賊・岩魚・信州サーモン・玉子)

■ 天婦羅

(海老・烏賊・南瓜・茄子・獅子唐)

■ 信州アルプス牛ローストビーフ

お手製林檎ピリ辛胡麻味噌タレ・板長こだわりの蜜柑と青紫蘇タレ)

 

・小鉢3種 ・茸汁 ・白飯 ・香の物5種

・果物3種 ・甘味2種 ・お薄(抹茶)

・ソフトドリンク(ほうじ茶・ウーロン茶・オレンジジュース)

 

◇アルコール飲み放題 MENU

生ビール(キリン一番搾り)・信州の地酒(燗:岩波/冷:山清)・梅酒・焼酎(平蔵 麦)ワイン(赤/白)・カクテル3種(カンパリオレンジ・カシスソーダ・モスコミュール)

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0515

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年8月 7日 15:37)

ドイツワインフェア(~9/30)

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ドイツといえばビールですが、白ワインもおすすめです。「白ワイン王国ドイツから」

ブドウ栽培の最北限という気候的要因から、生産されるそのほとんどが白ワイン。独特な酸味と甘みの絶妙なバランスが特徴です。生産者の知恵と工夫により生み出された高品質白ワインを、ぜひこの機会にお楽しみください。

 

☆ドイツを代表するスパークリングワイン

ラッツェンベルガーハバラッヒャー リースリングゼクトブリュット2007

☆やや辛口で果実味を感じられるワイン

ラッツェンベルガーシュティーガー ザンクヨーストハルプトロッケン2010

☆やや甘口でまろやかな味わいのワイン

フリードリッヒシュヴァイゲイナー リースリング2011

 

Bottle/ボトル ¥4,000

Glass/グラス ¥700

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年8月 6日 11:07)

シャンパーニュフェア(~10/31)

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ホテルブエナビスタ レストラン4店舗合同企画 
Champagne Fair シャンパーニュフェア 開催

270年の歴史を誇り、世界で最も愛されているシャンパン「モエ・エ・シャンドン」。そのバランスの良いエレガントな味わいは、あらゆる料理とマッチします。

 

Bottle/ボトル ¥8,000

Glass/グラス ¥1,500

ホテル ブエナビスタ (2017年8月 6日 10:55)

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