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【深志楼】深志楼特製 お花見弁当[テイクアウト](3/1~5/31)

3月1日(水)~5月31日(水) お引渡し11:00~20:00

20170216_深志楼お弁当.png

行楽のお供やお花見で深志楼の味をお楽しみいただける、テイクアウト弁当です。

事前予約・当日注文どちらも承ります。

■筍若狭地焼

■菜の花お浸し 菊花浸し

■うぐいす豆と烏賊の木乃芽和え

■五目玉子蒸し

■よもぎ豆腐銀あん掛け

■桜餅

■桜道明寺煎餅

■鰆西京焼

■蓮華饅頭

■信州アルプス牛の桜薫製

■煮穴子笹巻飯

■野沢菜漬け

¥2,000  要予約 

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0515

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年2月17日 14:54)

【深志楼】【ひな祭り】ひな御膳(3/1~4/2)

3月1日(水)~4月2日(日) 11:30~13:30 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

 

20170216_深志楼ひな御膳.jpg

 

毎年人気のひな祭りの和御膳です。

旬の食材やちらし寿司が織りなす季節感溢れる御膳は、桃の節句のお祝いはもちろん、女性同士のランチにもおすすめです。

女雛

男雛

小付 1

   2

   3

   4

   5

   6

   7

   8

食事

 

 

椀物

蒸物

水菓子

鯛の子二色真丈 柚香餡 木ノ芽

鈴慈姑 海老芝煮 蕗旨煮

漬け鮪盛り 山葵 花穂紫蘇

数の子醤油漬け 糸嘉喜

菜の花和牛ロース焼き

いくら 立塩桜胡瓜

紅茶鴨ロース 実山椒

小エビのベニエ 素塩

翡翠梅

蜜煮桃生ハム巻き

海鮮五目ちらし

鮪 信州サーモン 海老 いくら 金糸玉子 刻み海苔

刻み絹さや 人参 椎茸 筍

蛤 結び湯葉 手鞠麩 結び三つ葉 松葉柚子

茶碗蒸し

季節の水菓子

 

 

¥3,500

 

 

 

 

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0515

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年2月17日 14:35)

【深志楼】春風会席(3/1~4/30)

3月1日(水)~4月30日(日) 11:30~13:30 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

 

20170216_深志楼筑摩.jpg

 

旬の食材をふんだんに使用した彩り豊かな会席です。

姫八寸

椀物

向附

焼物

煮物

酢肴

強肴

揚物

食事

甘味

筍の木ノ芽幽庵焼 合鴨ロース 蝦夷鮑旨煮

桜鯛子と蓬豆腐の吸地仕立て

春魚の薫製造り盛り

大岩魚の丹波焼

桜堕威の桜花煮

ほたる烏賊辛子木ノ芽味噌和え

信州白馬豚のジンジャージャム煮込み

身巻鱧翡翠揚げ 春野菜天婦羅

雑魚山椒御飯 汁物 香の物

塩羊羹 お薄

 

¥8,500

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0515

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年2月17日 13:52)

【聖紫花】春の広東料理 海老フェア(3/1~3/31)

3月1日(水)~3月31日(金) 11:30~14:00 L.O. / 17:30~21:00 L.O.

 

20170216_聖紫花海老.jpg

 

海老をふんだんに使った本格広東料理が集結。

ぷりぷりの大海老はもちろん伊勢海老も登場。

皆が好きな海老を囲んで春の会食をお楽しみください。

 

上段左から

■ 海老の中国風テリーヌ

■ 海老と菜の花のマスタードソース

■ 海老入り麻婆豆腐

■ 海老と苺の甘酢ソース

■ 大海老と蟹の卵入りソース炒め

■ 海老と春の野菜入りつゆそば

■ 海老味噌チャーハン

■ 伊勢海老の丸揚げ

 

¥1,000

¥1,200

¥1,000

¥1,200

¥1,400

¥1,200

¥1,200

¥6,000

 『伊勢海老の丸揚げ』期間中特別価格! 

通常 ¥8,000 のところ 特別価格の¥6,000でご提供いたします。

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0511

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年2月17日 12:16)

【聖紫花】【ひな祭り】中国茶と楽しむ大人のひな祭り御膳(3/1~4/3)

3月1日(水)~4月3日(月) 11:30~14:00 L.O.

 

20170216_聖紫花ひな祭り.jpg

 

大人になっても楽しめる優雅でお洒落な「ひな祭り」。

彩り豊かな中国料理と中国茶がセットになった大人だからこそ楽しめる逸品です。

 

■ ベビー帆立の和え物前菜

■ 野菜と玉子入りスープ

■ 海老のオーロラソース炒め

■ 牛肉のオイスターソース炒め

■ 海鮮シューマイ・肉シューマイ・春巻き

■ 海鮮入りチャーハン

■ 杏仁豆腐

 

■ 中国茶(下記4種類の中から1種類)

 ジャスミン茶・ウーロン茶・鉄観音茶・プーアル茶


¥2,500

 

 

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TEL.0263-37-0511

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年2月17日 12:07)

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