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【聖紫花】中国四大料理満悦コース・本格広東料理 鮪祭!

 

中国料理の奥深さを知る

人気のフリーオーダーバイキング

 

師走の街の喧騒から離れて悠久の時が静かに流れているかのような中国レストラン聖紫花。北京、上海、四川、広東の中国四大料理の奥深さを味わうことができる全7品の「中国四大料理満悦コース」で美食の秋の締めくくりを。11月の毎週日曜日には、ホテルブエナビスタのアニバーサリーマンスに感謝の気持ちを込めた恒例の「満福フリーオーダーバイキング」で、北京ダックを含む全60種類の多彩な料理を心ゆくまで。12月21日から25日は中国料理で優雅に過ごす「クリスマスディナー聖夜晩讃」で、いつもと一味違う特別な大人のクリスマスを。

 

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中国四大料理満悦コース〈全7品〉 ¥7,500

11月30日(木)まで 17:30~20:30 L.O.  2名様より要予約 

 

・4種彩り前菜の盛合せ 

 蒸し鶏の胡麻ソース掛け【四川】

 鮑の薄切り冷菜【上海】

 海老の湯引き【広東】

 叉焼【北京】

・蟹肉入りフカヒレのスープ【広東】

・大海老の烏龍茶葉炒め【上海】

・牛肉と松茸のオイスターソース炒め【広東】

・北京ダック【北京】

・四川マーボー豆腐 チャーハン添え【四川】 

・杏仁豆腐【広東】


 

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本格広東料理 鮪祭! 

11月30日(木)まで 11:30~14:00 L.O. / 17:30~21:00 L.O.

■ 鮪のたたき 葱生姜ソース

■ 鮪のキムチ和え

■ 鮪の唐揚げ 油淋ソース

■ 鮪の黒胡椒炒め

■ 鮪のチリソース炒め

■ 鮪の黒酢ソース炒め

■ 鮪の広東風ステーキ

■ 鮪の醤油煮込み

■ 鮪の生姜焼き丼ぶり

1,200

1,200

1,300

1,300

1,300

1,300

¥1,600

1,300

¥1,500

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0511

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月27日 15:47)

【ラ・カフェテラサ】冬のあったかランチバイキング&ディナーブッフェ 「ヨーロッパフェア~チーズと共に~」・季節のドリンク

 

ヨーロッパ紀行をバイキング&ブッフェで

憧れのアルプスの少女のチーズ料理を

 

かつてヨーロッパの登山家が本場のアルプスにイメージを重ねて日本アルプスと名付けた信州の山々の美しい冬。この季節にラ・カフェテラサでは「ヨーロッパフェア~チーズと共に~」を開催。ライブキッチンでは、鴨のローストのカッティングや、とろけるようなラクレットチーズをステーキにかけてお召し上がりいただけます。「クリスマスランチバイキング&ディナーブッフェ」は12月21日から25日の5日間。12月30日~翌年1月3日は「ニューイヤーズホリデーランチバイキング&ディナーブッフェ」で、ご家族やお仲間の賑やかな年末年始のお集まりに。

 

 

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冬のあったかランチバイキング&ディナーブッフェ

「ヨーロッパフェア~チーズと共に~」

11月1日(水)~12月20日(水) / 12月26日(火)~12月29日(金)

 

MENU ※メニューは一例です。期間中一部変更する場合がございます。

★ライブパフォーマンス★

LUNCH

・ローストビーフ

・リングイネパスタ2種

・グラナパナーノチーズ樽で作る

  チーズリゾット

・フォー

DINNER

・牛ロースのステーキ ラクレットソース

・カナールのロースト

・マルゲリータ

パタージュ パルマンティエ

ペペロナータ

ボカディージョ

冷製ローストポーク

チキンとトマトの煮込みカチャトーラ風

ビーフストロガノフ

ルンビア

牛タンのシュニッシェル風

サルティンボッカ

パンプディング

ベイクドチーズケーキ  他

 

【ランチバイキング】 11:30~14:00 

お一人様   ¥2,500、プレミアエイジ(65歳以上)¥2,000

中人(9~12歳)¥1,500、小人(4~8歳)¥800、3歳以下無料

ソフトドリンク飲み放題付

 

【ディナーブッフェ】 17:30~20:30(日曜日・祝日 16:30~20:00) 

お一人様  ¥3,500、プレミアエイジ(65歳以上)¥3,000

中人(9~12歳)¥2,000、小人(4~8歳)¥1,000、3歳以下無料

ソフトドリンク飲み放題付

アルコール飲み放題 お一人様  ¥1,500

 

【レディースナイトアウト】 平日 17:30~20:30

女性4名様以上でディナーブッフェをご利用の場合、お一人様につき¥3,000となります。

※プレミアエイジ料金・他の割引との併用はできません。

 

【ホリデー『アーリーディナー』ブッフェ】 日曜日・祝日 16:30~18:00

16:30~18:00までにご利用の12歳以下のお子様は無料に!

※18:00以降のご利用は通常料金を頂戴いたします。

 

※プレミアエイジをご利用のお客様は年齢確認ができるものをご提示ください。 

 

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12月30日(土)~1月3日(水)は、ニューイヤー ランチバイキング&ディナーブッフェ

ローストビーフ、天婦羅や握り寿司、巻き寿司など、新春を祝う特別メニューをお楽しみください。

 

【ランチバイキング】 11:30~14:00 

大人 ¥ 3,000 / プレミアエイジ(65歳以上) ¥2,500

中人(9~12歳) ¥2,000 / 小人(4~8歳) ¥1,000 / 3歳以下 無料

ソフトドリンク飲み放題付

 

【ディナーブッフェ】 17:30~20:30(日曜日・祝日 16:30~20:00)

大人 ¥4,000 / プレミアエイジ(65歳以上) ¥3,500

中人(9~12歳) ¥2,500 / 小人(4~8歳) ¥1,000 / 3歳以下 無料

ソフトドリンク飲み放題付

アルコール飲み放題 ¥1,500

 

※プレミアエイジをご利用のお客様は年齢確認ができるものをご提示ください。

 

季節のドリンク

11月1日(水)~12月31日(日) 10:00~20:30(日曜日・祝日 ~20:00)

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ラズベリーラッシー 

¥720

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カフェモカ(ホット・アイス) 

¥720

 

 

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TEL.0263-37-1570

※表示価格には、税金が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月27日 15:20)

【ソルプレーサ】フランス料理と日本酒の マリアージュプラン・10種フロマージュと信州ワイン飲み比べセット・マンスリードリンク

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フランス料理と日本酒のマリアージュプラン

和と洋の新しい発見を楽しめる特別プランをご用意いたします。

ご接待などでもお気軽にご利用ください。

11月1日(水)~ 17:30~21:30 L.O.

¥8,500  要予約 

 

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10種フロマージュと信州ワイン飲み比べセット

11月1日(水)~11月30日(木) 17:30~23:30 L.O.

10種のフロマージュと信州を代表するワイン3種の飲み比べセットです。

¥3,000

 

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マンスリーカクテル

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11月のマンスリーカクテル

柚子ジントニック ¥1,500

11月1日(水)~11月30日(木)

17:30~23:30 L.O.

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12月のマンスリーカクテル

温州みかんのオレンジブロッサム ¥1,500

12月1日(金)~12月31日(日)

17:30~23:30 L.O.

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月27日 15:11)

【ソルプレーサ】ボジョレー・ヌーボー解禁 カウントダウンイベント(11/15)・ボジョレーヌーボー(11/16~11/30)

ボジョレー・ヌーボー解禁 カウントダウンイベント

今年の解禁日は11月16日(木)!

カウントダウンと共に、皆で賑やかに解禁を祝いましょう。

 

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【開催日時】

11月15日(水)

ドアオープン 23:30 / 解禁 0:00 / 終了 0:30

【料金】

グラス ¥500

 

 

 

ボジョレー・ヌーボー

11月16日(木)~11月30日(木) 17:30~23:30 L.O.( レストランは21:30まで)

ボトル ¥4,000~ / グラス ¥700~ 

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月27日 14:53)

【ソルプレーサ】ワイン・ザ・サミット 最上の晩餐Ⅴ

 

ソムリエ界の第一人者 剣持春夫氏を迎え、優雅で華やかなワイン会を開催いたします。

5回目となる今回は、近年注目されている長野県産ワインと料理のマリアージュをお楽しみください。

 

【開催日】1124日(金)

【時 間】18:30~20:30

 

《剣持 春夫 Profile》

ソムリエ歴44年、ソムリエ業界で知らない者はいないワインの伝道師。

一般社団法人 日本ソムリエ協会最高技術顧問。

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【MENU】

●食前に一口のお楽しみ

●信州サーモンのマリネ 柚子胡椒のヴィネグレット

●鴨ロース肉のロティ 洋梨とバルサミコのソース

●ブロッコリーを纏った鮃のヴァプール

 魚介の旨味が詰まったスープを注いで

●酸味を利かせたお口直しのお野菜 ソースピストゥー

●牛ロース肉のロティ トマトのハーブペーストとともに

●タイムと白ワインのグラニテ

●シナモン香る栗のモンブラン

●ブレッド&コーヒー

【WINE】

安曇野ワイナリー ロゴ.jpg

●紅玉シードル 2014

●安曇野ソーヴィニョン・ブラン 2016

●コンコード 2015 辛口

●シャトー安曇野 シャルドネ 2014

●メルロ 樽熟 2015

●紅玉デザート 2014

 

 要予約  ¥12,000

 

 

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TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月23日 08:55)

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