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【ソルプレーサ】フランス料理と日本酒の マリアージュプラン・10種フロマージュと信州ワイン飲み比べセット・マンスリードリンク

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フランス料理と日本酒のマリアージュプラン

和と洋の新しい発見を楽しめる特別プランをご用意いたします。

ご接待などでもお気軽にご利用ください。

11月1日(水)~ 17:30~21:30 L.O.

¥8,500  要予約 

 

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10種フロマージュと信州ワイン飲み比べセット

11月1日(水)~11月30日(木) 17:30~23:30 L.O.

10種のフロマージュと信州を代表するワイン3種の飲み比べセットです。

¥3,000

 

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マンスリーカクテル

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11月のマンスリーカクテル

柚子ジントニック ¥1,500

11月1日(水)~11月30日(木)

17:30~23:30 L.O.

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12月のマンスリーカクテル

温州みかんのオレンジブロッサム ¥1,500

12月1日(金)~12月31日(日)

17:30~23:30 L.O.

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月27日 15:11)

【ソルプレーサ】ボジョレー・ヌーボー解禁 カウントダウンイベント(11/15)・ボジョレーヌーボー(11/16~11/30)

ボジョレー・ヌーボー解禁 カウントダウンイベント

今年の解禁日は11月16日(木)!

カウントダウンと共に、皆で賑やかに解禁を祝いましょう。

 

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【開催日時】

11月15日(水)

ドアオープン 23:30 / 解禁 0:00 / 終了 0:30

【料金】

グラス ¥500

 

 

 

ボジョレー・ヌーボー

11月16日(木)~11月30日(木) 17:30~23:30 L.O.( レストランは21:30まで)

ボトル ¥4,000~ / グラス ¥700~ 

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月27日 14:53)

Christmas Dinner ~ホテルブエナビスタの2017クリスマスディナー~ 

 

 

キラキラと輝くソルプレーサからの夜景を眺めながら、

聖なる夜に色彩豊かな料理を。

 

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クリスマスディナー

特別な夜を彩るシェフいちおしのコースをご用意いたします。

12月21日(木)~12月25日(月) 17:30~21:30 L.O.

¥12,000  要予約 

 

■ 乾杯酒と共に

■ 冬野菜のヴルーテ

■ 銀鱈のカルパッチョ

■ ミネラル豊富な海藻と柚子胡椒香るヴィネグレット

■ フォアグラのソテー 金柑のコンポート添え

■ 海老と真鯛のポワレ 海老の旨味溢れるビスクを注いで

■ 酸味を利かせたお口直しのお野菜

■ 信州和牛ロース肉のグリエ 信州産茸のガルニチュール

■ フレッシュフルーツのスープ

■ ソルプレーサからの贈り物 苺とマスカルポーネチーズのマリアージュ

■ パン&カフェ


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Early Christmas ~ちょっぴり早いクリスマスディナー~

Late Christmas ~ちょっぴり遅いクリスマスディナー~

少し早く、少し遅くにクリスマスをゆっくりと楽しみたい方へ。

12月18日(月)・20日(水) / 12月26日(火)~27日(水) 17:30~21:30 L.O.

¥10,000  要予約 

 

[14F]フランス料理 ソルプレーサ TEL.0263-37-0510

 

 

 

クリスマスを華やかに彩るメニューが満載。

 

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クリスマスディナー 聖夜晩讃

聖なる夜は広東料理で贅沢なひとときを。

12月21日(木)~12月25日(月) 17:30~20:30 L.O.

■ 5種前菜の盛合せ

■ フカヒレのスープ 海老味噌仕立て 

■ 帆立貝とブロッコリーの炒め

■ 牛ヒレ肉黒胡椒炒め

■ 大海老の濃厚オマールソース炒め

■ 広東風鴨ロース 蒸しパン包み

■ 鯛の蒸し物 クリームソース掛け

■ 海鮮入り焼きそば

■ ココナッツ蒸し団子・杏仁豆腐


¥8,800  2名様より・要予約 

 

[1F]中国レストラン 聖紫花 TEL.0263-37-0511

 

 

 

 

 

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クリスマス ランチバイキング&ディナーブッフェ

香り豊かなラクレットチーズやローストビーフ、ハモンセラーノ(生ハム)、サーモンのカルパッチョなど5日間限定のスペシャルメニューが登場!

楽しく賑やかなクリスマスを。

12月21日(木)~12月25日(月) 

【ランチバイキング】

11:30~14:00

大人 ¥3,000 / プレミアエイジ(65歳以上) ¥2,500

中人(9~12歳) ¥2,000 / 小人(4~8歳) ¥1,000 / 3歳以下 無料

ソフトドリンク飲み放題付

【ディナーブッフェ】

17:30~20:30(日曜日・祝日16:30~20:00)

大人 ¥4,000 / プレミアエイジ(65歳以上) ¥3,500

中人(9~12歳) ¥2,500 / 小人(4~8歳) ¥1,000 / 3歳以下 無料

ソフトドリンク飲み放題付

アルコール飲み放題 お一人様  ¥1,500

 

 予約優先 

※プレミアエイジをご利用のお客様は年齢確認ができるものをお持ちください。

 

[1F]ラ・カフェテラサ TEL.0263-37-1570

 

ホテル ブエナビスタ (2017年10月25日 14:39)

【ソルプレーサ】ワイン・ザ・サミット 最上の晩餐Ⅴ

 

ソムリエ界の第一人者 剣持春夫氏を迎え、優雅で華やかなワイン会を開催いたします。

5回目となる今回は、近年注目されている長野県産ワインと料理のマリアージュをお楽しみください。

 

【開催日】1124日(金)

【時 間】18:30~20:30

 

《剣持 春夫 Profile》

ソムリエ歴44年、ソムリエ業界で知らない者はいないワインの伝道師。

一般社団法人 日本ソムリエ協会最高技術顧問。

剣持氏.jpg

 

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【MENU】

●食前に一口のお楽しみ

●信州サーモンのマリネ 柚子胡椒のヴィネグレット

●鴨ロース肉のロティ 洋梨とバルサミコのソース

●ブロッコリーを纏った鮃のヴァプール

 魚介の旨味が詰まったスープを注いで

●酸味を利かせたお口直しのお野菜 ソースピストゥー

●牛ロース肉のロティ トマトのハーブペーストとともに

●タイムと白ワインのグラニテ

●シナモン香る栗のモンブラン

●ブレッド&コーヒー

【WINE】

安曇野ワイナリー ロゴ.jpg

●紅玉シードル 2014

●安曇野ソーヴィニョン・ブラン 2016

●コンコード 2015 辛口

●シャトー安曇野 シャルドネ 2014

●メルロ 樽熟 2015

●紅玉デザート 2014

 

 要予約  ¥12,000

 

 

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ご予約・お問合せ

TEL.0263-37-0510

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

ホテル ブエナビスタ (2017年10月23日 08:55)

Buena Vista Club SPECIAL MONTH(11/1~11/30)

ブエナビスタクラブ会員様 限定特典 11.1 Wed.~11.30 Thu.

 

おかげさまでホテルブエナビスタは11月28日(火)に開業26周年の誕生日を迎えます。

開業記念日に合わせ、毎年好評をいただいている「ブエナビスタクラブ スペシャルマンス」を開催!

 

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ラ・カフェテラサ

ディナーブッフェをご予約の方へ

フォアグラプレゼント

17:30~20:30(日曜日・祝日 16:30~20:00)

無料

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中国レストラン 聖紫花

特別メニュー

皇帝海老のフカヒレ入りあん掛け ご提供

11:30~14:00 L.O. / 17:30~21:00 L.O.

特別価格 ¥4,000 チャーハン・スープ付

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料亭 深志楼

会席料理をご注文の方へ

板長おすすめデザートにグレードアップ

11:30~13:30 L.O. / 17:30~20:30 L.O.

無料

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フランス料理 ソルプレーサ

コース料理をご注文の方へ

肉料理を松阪牛にグレードアップ

17:30~21:30 L.O.

無料

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ホテルショップ&ペストリー「パセオ」

お買い物¥1,000毎に

コインチョコレート3枚プレゼント

8:00~20:00

無料

ホテル ブエナビスタ (2017年10月20日 17:56)

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