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新入社員スタッフブログ≪第1話≫初めてのフルーツ収穫体験

今回は只今研修真っ最中のホテルブエナビスタの新入社員の3名がスタッフブログに登場ですsign01それでは小原さん、杉本さん、トゥラーラ―さんお願いしますhappy02

 

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皆さん初めまして!!

2017年度新入社員の小原奈々子(おはらななこ)杉本夏紀(すぎもとなつき)スリランカ出身のトゥラーラー キットミニです happy01

私達は今、新入社員研修で色んな部署を回りながら様々な事を学んでいます book pencil

日々、新鮮な気持ちで研修を頑張っています。

 

さて、来月の6月12日(月)に今年で6回目となります介護付有料老人ホーム「エールコート咲楽(さくら)」様へのボランティアケータリングが行われる予定です。エールコート咲楽様とのご縁は、施設の皆様が2012年に当ホテルのレストラン「ラ・カフェテラサ」をご利用していただいた際に心温まる感謝のお手紙を頂戴し、その内容にホテルスタッフが感動し、当日来られなかった入居者の方にもケーキやお茶を召し上がっていただこうと始めたケータリングがきっかけでした。

 

以来、毎年こうした交流が続き、今年もスイーツバイキング cake による、ボランティアケータリングが行われます。エールコート咲楽様には施設内に温室が設置されていて、入居者の皆様が例年、ここで大切に育てたパパイヤ、バナナ、イチゴをケータリングのスイーツの材料の一部に使うことが恒例となっていまして、昨日5月24日(水)に施設の皆様との交流も兼ねて一緒にフルーツを収穫するためにエールコート咲楽様に訪問いたしました。

 

まずは一人一人自己紹介・・・ 笑顔と拍手で温かく歓迎していただきました。

 

20170525_02.jpg

 

温室に移動すると、そこは熱帯のような温かさ!施設の事務長様からアドバイスを受けながら、オレンジ色に熟したパパイヤや緑色のバナナを収穫しました!熟したパパイヤは、クルッとひねると簡単に取れてびっくり! happy02

 

20170525_01.jpg

 

緑色のバナナは、新入社員の矢野さんと杉本さんの2人が協力して収穫してくれました!バナナ banana は男性1人では持てないほどの重さで持っているのも大変でした!収穫したバナナはまだ緑色でしたが、既に甘いバナナの香りがてビックリlovely緑色のバナナは、これから様々な工程の中で私達が見慣れている黄色のバナナに変化していくそうです!

 

20170525_03.jpg

 

今回収穫したパパイヤ、バナナ、イチゴがホテルのパティシエの手でどんな風にスイーツとして変わってくるのか楽しみです clover貴重なフルーツ収穫を経験した私達は、6月12日に入居者の皆様に再会出来る事を嬉しく思います。残りわずかとなった研修をこれからも頑張っていきます punch

ホテルブエナビスタで私達を見かけたら、ぜひお声をおかけください smile

 

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小原さん、杉本さん、トゥラーラ―さん 素敵なレポートありがとうございますsmile

来月のスイーツバイキングは、皆様とても楽しみになさっているそうです。

当番当日もどうぞ宜しくお願いします!

ホテル ブエナビスタ (2017年5月25日 15:05)| | コメント(0)

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