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パリパリサクサク♪フルーツたっぷりデザート春巻き作りに挑戦!

本日、中国レストラン 聖紫花にて「親子で作るデザート春巻き」が開催され、多くのお子様や、ご家族の皆様が参加してくださいましたhappy01paper

 

会場には可愛らしいエプロンと、コック帽をかぶった小さなシェフがたくさん! lovely

みなさんとてもお似合いですshine

 

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早速講習がスタート!

本日の講師、上野料理長が「デザート春巻き」の作り方を説明し始めると、小さなシェフたちは料理長の所に集合し、真剣な様子で工程やコツを聴いていましたear

 

さぁ!いよいよみなさんにも作ってもらいましょうsign03

 

20170528_02.jpg

 

春巻きの皮に糊となる小麦粉&水を塗って…

 

20170528_03.jpg

 

甘く煮たリンゴとパイナップルをのせて包みます。

今日はこちら↑の具材でしたが、ご家庭ではカスタードクリームやチョコレート、バナナなどを巻いても良いかもしれませんね!catfacegood

 

20170528_04.jpg

 

ご家族やシェフに手伝ってもらいながら、上手にフルーツを包めました!!!apple

この後、シェフがみなさんの作った「デザート春巻き」を一度お預かりし、厨房でじっくり揚げていきます。

その間みなさんには聖紫花の美味しいお弁当を食べながら春巻きが揚がるのをお待ちいただきましたshine

 

 

お弁当が食べ終わる頃…

パリパリサクサクに揚がった春巻きが登場!!shine

香ばしくて美味しそうlovely

でも、まだ完成ではありません!!

 

ここからは春巻きがのったプレートに、生クリームやチョコペン、フルーツなどを使ってデコレーションをしていただきますpencil

 

20170528_05.jpg

 

名前を描いたり、顔を描いたり…

ハートや星を描いたり…

思い思いにデコレーションをしていますwink

 

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そして、いよいよ自分だけのオリジナルデザート春巻きプレートが完成!!

どの春巻きも個性があって素敵ですねshine

 

自分で作ったデザート春巻きは味も格別!

「美味しい!」「パリパリだね!」と言いながら、みなさんペロリと召し上がっていましたdeliciousnote

 

 

中国レストラン 聖紫花では、6月22日(木)にも料理教室イベントを開催いたします。(大人限定)

上野料理長による お家で簡単!本格中国料理教室

こちらも美味しく楽しいイベントですので、是非お気軽にご参加ください!!good

ホテル ブエナビスタ (2017年5月28日 14:50)| | コメント(0)

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