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新入社員スタッフブログ≪第3話≫本格中国料理教室を開催♪

皆さん初めましてsmile

2017年度新入社員の小西優太(こにしゆうた)平田楓(ひらたかえで)です。

4月から始まった新入社員研修もいよいよ終盤!!本日は、私たちが研修を行った中国レストラン「聖紫花」についてお話をします。

 

本日、聖紫花では「上野料理長によるお家で簡単!本格中国料理教室」が開催されました!shineshine

本日の講習でお伝えしたのは、「油淋鶏(ユーリンチー)」と「お米プリン」です!chick

 

20170622_001.jpg

 

料理教室スタート!!happy02

 

20170622_002.jpg

 

上野料理長が下味の付け方や鶏肉の焼き方など美味しく作るポイントなどご説明いたしました。bookpencil

参加されたみなさんからは、本日習ったソースを使ったアレンジメニューや家の他の調理器で作る場合のコツなど、積極的に質問をしてメモを取っていらっしゃいました。参加者の皆さん同士でアイディアを出し合うなど、楽しい雰囲気で講習が進みました。

 

20170622_004.jpg

 

ご家庭にあるフライパンやお鍋を使って、あっという間に「油淋鶏」と「お米プリン」が完成!!happy01shine

盛り付けもとっても簡単なのに、綺麗で美味しそうですね。delicious

 

ホテルブエナビスタでは、今後も簡単で役立つ「料理教室」を開催する予定です。

ご家族やお友達をお誘いあわせの上、是非お気軽にご参加ください!!run

次回の料理教室をお楽しみにwink

 

ここで、本日、料理教室が開催された中国レストラン「聖紫花」のおすすめメニューをご紹介させていただきます。noodle

 

冷麺6月.jpg

 

こちらの冷麺は、オープン当時から変わらない味でお客様に大人気のメニューです。

これからの暑い時期にピッタリの冷麺なので是非ご堪能ください!delicious

 

 

最後に...

これからも私たちはお客様から「ありがとう」と言葉をいただけるように、日々学び努めてまいります。

本配属に向けて頑張りますので、お見かけたいただいた際には、是非お声かけください!winkshine

ホテル ブエナビスタ (2017年6月22日 14:54)| | コメント(2)

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コメント(2)

いつもお世話になっております。

新入社員の皆様、今日まで本当にお疲れ様です。
最近、館内のレストランなどで、皆様の爽やかな笑顔に元気をいただく機会が増えて、とても嬉しく思います。
もともと旅行好きで、信州松本が特に好きだったこともあり、そのベース基地のような感じで、ブエナビスタ様に宿泊させていただいたのが出会いとなり、かれこれ5年ほど、お付き合いさせていただいております。世界一、好きな場所は信州、そして、ブエナビスタは、世界一、大好きなホテルになっています。
ホテルブエナビスタのスタッフさんの素晴らしさは、まさに「人の痛みのわかる、思いやりのある人達」であるところだと思います。教育されたのではなく、元々、そのような人達が選ばれて、ブエナビスタのスタッフさんになっていると言っても、過言ではありません。単にホテルとしての質云々の域を越えた、真の温かさに、いつも元気をいただいています。
言葉足らずで、このような事を直接、お伝えするのが下手ですので、いつもこちらにコメントさせていただいております。
皆様の素敵な笑顔にお会いするのを、楽しみにしております。

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