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『ひやおろし』間もなく解禁!!

朝晩の気温がぐっと下がり、日に日に秋らしさが感じられるようになってきましたmaple

 

この時期の楽しみといえば…

そう!『ひやおろし』です!!good

日本酒好きの方はご存じでしょうかcatface

 

『ひやおろし』とは??

冬季に醸造したあと春から夏にかけて涼しい酒蔵で貯蔵・熟成させ、気温の下がる秋に瓶詰めして出荷する酒のことである。

その際、火入れをしない(冷えたままで卸す)ことから、この名称ができた。

※Wikipedia参照

 

まさに、秋のお酒ですねshine

長野県では9月9日(土)が『ひやおろし』の解禁日となっています!

 

ということで、9月9日(土)~ 料亭 深志楼でも『ひやおろし』をお楽しみいただけますbottleshine

しかも、この秋のお酒『ひやおろし』と一緒に味わえるのが、秋の味覚『松茸』と『鴨』!!!lovely

 

2017Fiesta9-10_深ひやおろし.jpg

 

秋の味覚 × 秋酒ひやおろし

焼き松茸と炙り鴨ロース + ひやおろし一合セット

¥1,800

 

 

ひやおろしを呑みながら、薫り高い松茸や滋味深い鴨を味わう…

贅沢なひとときですねconfidentheart04

 

販売期間は、9月9日(土)~10月31日(火)、無くなり次第終了となります。

秋にしか味わうことのできない『ひやおろし』と秋の味覚のハーモニーを、是非この機会にご堪能ください!

ホテル ブエナビスタ (2017年9月 7日 15:40)| | コメント(0)

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