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開業20周年記念プロジェクト「MEET」の素敵でお得な情報やスタッフの独り言・つぶやきをお届け!

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いつもとちょっと違った優雅なひと時♪

2月26日(日)はホテル最上階のフランス料理ソルプレーサで

いつもとちょっと違った優雅なひと時をおお過ごしいただくをランチとディナーを開催いたしましたheart01

 

ランチタイムは、初めての試みの「着物 de ランチ」を開催!

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暖かな日差しの晴天sunに恵まれ、絶好の着物日和となりました。

レストランから見渡せる北アルプスの景色を眺めながらランチがスタート♪

春らしい色合いの着物をお召の方も多く、改めて日本の伝統文化の着物の

素晴らしさを実感させていただきました!happy01

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今回は、和の食材をふんだんに使ったフレンチをご用意。

松本一本ねぎを使ったスープや山菜、日本酒を使ったソースなど

和の食材をフレンチの技法で調理した料理に参加者からは

「綺麗でかわいい!」「おいしい!」などの驚きsign02の声をいただきました。

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今回は、スタッフによるプチテーブルマナー講座も開催。

ナプキンをとるタイミングや、お料理の食べ方、退席の時ちょっとしたマナーなど、

知っているようで知られていないことなどを披露し、

「知れて良かった。」「来てよかったね。」というお声をいただきました。

 

 

ディナータイムnightは毎回好評をいただく、「JAZZと楽しむフランス料理」を開催♪

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北アルプスの眺望から、夜景へと変わり、ムーディーな雰囲気に。wine

 

s_IMG_3534.jpg

JAZZに耳を傾けながら、優雅な時間が流れます。

スタンダードナンバーが流れると口ずさむ方やリズムをとられるお客様も。

 

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松本一の夜景と大人の雰囲気を醸し出すJAZZ、ホテル自慢のフレンチをお楽しみいただきながら

いつもとちょっと違った1日の夜が更けていきました。heart04

 

今後も皆様に楽しいひと時をご提供できるよう、様々なイベントを企画して参ります。

ホテル季刊情報誌「Fiesta」やホームページをぜひご確認ください!

ホテル ブエナビスタ (2017年2月27日 11:11)| | コメント(0)

もうすぐひな祭りですね♪

今年も、もうすぐ桃の節句・ひな祭りが近づいてきましたね。happy01

 

ホテルブエナビスタでも、本日からおひな様を1階ロビーに展示いたしました。

hina_001.jpg

ここ松本市では月遅れのひな祭りの風習が残っているため、

展示期間は本日2月18日(土)~4月3日(月)までと長い間、

お楽しみいただく事ができます。heart04

ひなあられに菱餅、甘酒などを食べながら

可愛らしいおひな様を前にひな祭りパーティーで歌を歌ったり、楽しみがいっぱいですね。shine

 

ところで、みなさまのご自宅でももうおひな様を飾っていらっしゃいますか?

おひな様を飾り始めるのはいつがいいのでしょうか?happy02

気になって調べてみたところ、諸説ありますが、「雨水の日」に飾りはじめることが良いとされています!

雨水の日は、雪snowから雨rainに変わり、春に向かっていく季節の変わり目とされており、

生命の源である「水」の日ということです。

神話の世界では、水は生命の源であり、母と考えられていたことから

「良縁に恵まれるの日」とされ、

雨水の日におひな様を飾ることが良いといわれるようになったとのことです!

 

ちなみに2017年の「雨水の日」は本日2月18日です!flair

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ふくよかな表情のおひな様や

hina_003.jpg

可愛らしい五人囃子を見に、お気軽にお出掛けください。

ホテル5階の料亭深志楼には8段飾りのおひな様も展示されております。

 

日ごとに暖かくなってきている松本市内を

お散歩のついでにホテルブエナビスタまで足を延ばしてみてはいかがでしょうか。

ホテル ブエナビスタ (2017年2月18日 14:07)| | コメント(1)

黒毛和牛を目の前で調理!五感で楽しむウインターバイキング

毎回大好評をいただいているバイキング「シェフが紡ぐスペシャルライブストーリー  Winter Viking 2017」が2月14日(火)よりスタートいたしました sign03

連日大勢のお客様にご来場いただき、会場は大変盛り上がっています upshine

 

20170216_01.jpg

 

西洋料理、日本料理、中国料理、デザートなど、様々なお料理がずらーーーーっと並び、「あれも食べたい!これも美味しそう!」という声があちこちから聞こえてきます happy02heart04

 

 

そして19時…

皆様お待ちかねの「スペシャルライブパフォーマンス」の時間がやってきました papershine

決められたテーマ食材を使用し、洋食、和食、中国料理のシェフがお客様の目の前で調理をする大人気のイベントです!

 

さて、今回はどんなお料理が出来上がるのでしょうか restaurant

気になるテーマ食材はこちら!!!!

 

20170216_02.jpg

 

お客様から沢山のリクエストをいただいた『黒毛和牛taurus』ですshine

立派なお肉が登場すると、会場からは拍手が!!smile

完成が楽しみですね catfaceheart04

 

それぞれ調理するメニューは…

西洋料理『黒毛和牛のステーキ』

日本料理『黒毛和牛握り寿司』

中国料理『黒毛和牛と信州産きのこのオイスターソース炒め』

です。

 

どれも美味しそう~!!!lovely

 

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調理が始まると、ステージ前に沢山のお客様が集まり、普段はなかなか見ることが出来ないプロの技を間近で見て楽しまれていましたeye

中にはスマートフォンで写真を撮ったり、動画を撮ったりする方もcamera

シェフたちは普段と違う、お客様の前で調理することに少し緊張つつも手際よく料理を仕上げていきます。

 

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会場全体に黒毛和牛が焼ける音や香りが広がると、ステージの前にはさらに多くの人だかりができていました winkgood

 

完成した料理はいずれも大好評!!

観て楽しみ、香りで楽しみ、食べて楽しみ…

五感で楽しんでいただけたのではないでしょうかhappy01

 

 

『ウインターバイキング2017』は明後日まで開催されます。

明日はおかげさまで満席となっていますが、本日(2/16)はまだ若干の空きがございます!!

参加ご希望の方はお気軽に下記までご連絡くださいphoneto

TEL.0263-37-0888(宴会予約直通 19:00まで)

ホテル ブエナビスタ (2017年2月16日 13:19)| | コメント(1)

甘くて優雅なバレンタイン。

14階 フランス料理 ソルプレーサにて開催の「スイーツバイキング~Valentine's Sweets~」が本日よりスタートいたしましたpapershine(2/15まで)

 

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初日の本日は日曜日ということもあってか大勢のお客様にお越しいただき、大変賑やかなスタートとなりましたhappy02shine

 

今回のスイーツバイキングのテーマは「Valentine's Sweets」heart04

 

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チョコレートファウンテン、ガトーオペラ、ガトーショコラ、生チョコ、苺の黒いショートケーキ、バナナチョコのパウンドケーキなど、バレンタインに向けたチョコレートスイーツをはじめとする約20種類のスイーツの他、パスタ、ハヤシドリア、チキンフリット、サラダ各種、ドリンク等も食べ放題・飲み放題!!deliciousrestaurant

 

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シェフが提供する熱々のパンケーキも大人気!

お好みのフルーツやアイスクリームをトッピングして、オリジナルパンケーキを楽しめるのも魅力ですね。

 

スイーツはいずれも小さめにカットされているので、「少しずつ色々なものを食べたい!」という方にも、「気に入ったものをたくさん食べたい!」という方にも、お楽しみいただけるようになっています。

もしかしたら、「全制覇した!」という方もいらっしゃるかもしれませんね!!happy01good

 

スイーツバイキング~Valentine's Sweets~」は2/15まで毎日開催しております。

13日、14日、15日は、まだ各日若干の空きがございますので、カップル、ご家族、お仲間をお誘いあわせの上、お気軽にご参加くださいconfident

ご予約・お問合せは、フランス料理 ソルプレーサ TEL.0263-37-0510 までphoneto

 

ホテルブエナビスタで甘くて優雅なバレンタインを…heart04

ホテル ブエナビスタ (2017年2月12日 14:49)| | コメント(1)

今日の松本。(2/9)バレンタインデーまであと少し...

今日の松本の天気は曇り… 

と天気予報にはでていますが、実際は朝から雪snowcloud

最低気温は-5.7度、最高気温は3.9度の予報となっています。

全国的にも雪が降っているようですねbearing

 

20170209_01.jpg 20170209_03.jpg

 

14F ソルプレーサからの眺めも、すっかり雪模様。

残念ながら北アルプスの山々を見ることは出来ませんが、『雪が降る松本の景色』というのもなかなか良いものですcatfaceheart04

 

 

さて、いよいよ来週はバレンタインデー winkshine

残り1週間をきりましたが、みなさん準備はお済みですか??present

『まだ準備ができていない…cryingsweat01』という方もご安心を!

ホテルブエナビスタではバレンタインデーを華やかに彩るチョコレートをご用意しておりますhappy01paper

 

20170209_02.png

エギュイエット

¥750

[限定200個]

バレンタインストーリー

¥1,300

[限定200個]

バレンタインストーリープレミアム

¥1,500

[限定150個]

 

オレンジピールのスティックにチョコレートをたっぷりつけた、ほろ苦いチョコスティック「エギュイエットshineheart01

ナッツやフルーツなど、風味豊かな6種類のチョコレートを詰合せた「バレンタインストーリーshineheart01

そして、エギュイエットと、バレンタインストーリーを詰合せた「バレンタインストーリープレミアムshineheart01

いずれも数量限定です!!!

詳細はコチラ

 

 

また、『チョコレートもいいけれど、少し違ったものをプレゼントしたい!』という方にはこちらがおすすめ!wink

フランス料理 ソルプレーサ「バレンタインディナーrestaurant

 

Fiesta1-2_ソルプVDディナー.jpg

 

カカオやショコラを使用した、『バレンタインならでは』のコース料理となっています。

見た目もとても華やかですよね!lovelygood

バレンタイン気分がより一層高まること間違いなし!ですheart04

詳細はコチラ

 

 

いずれの商品もまだ間に合います!

ご予約も承っておりますので、お気軽にお問合せくださいtelephonenotes

 

みなさまのバレンタインデーが『甘くて美味しい』素晴らしい日になりますように…confidentnote

ホテル ブエナビスタ (2017年2月 9日 14:36)| | コメント(2)

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