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2020.08.21

スタッフブログ

第1回「新しい生活様式を取り入れた新しい会議・宴会スタイル」の内見会開催

いつもホテルブエナビスタのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
連日の猛暑と厳しい残暑が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

新型コロナウイルス禍で全国のホテルの宴会需要に大きな影響がある中、
ホテルブエナビスタでは、お客様と従業員が少しでも安全と安心を感じながら、
宴会や会議を行っていただけるような取り組みを関係者に紹介する内見会、
その名も「新しい生活様式を取り入れた新しい会議・宴会スタイルの内見会」を
今月18日に開催いたしました。

会場は3階大宴会場「グランデ」。
実際に新旧の座席スタイルが直接比較できるようレイアウトを展示したほか、
飛沫感染防止のクリアパネル、フェイスシールド、空間除菌装置などの備品のご案内とご説明、
ケーキセットの試食を通じて新しいスタイルのサービスを体験いただくなど、
参加された方々にこれらを実際の場所で体感いただくのが大きな目的です。

従来のスクール形式レイアウト
従来のスクール形式レイアウト
新しいスクール形式レイアウト
新しいスクール形式レイアウト
従来の宴席レイアウト
従来の宴席レイアウト
新しい宴席レイアウト
新しい宴席レイアウト

空間除菌デバイス稼働中の様子

当日は会場が「密」にならないように内見会は4回に分けて実施させていただきましたが、
旅行代理店やエージェント、ご愛顧いただいている地元企業の担当者の方々約70名にご来館いただき、
その関心の高さからテレビ局や新聞社など多くのメディア関係者もこの内見会の取材に駆けつけていました。

メディアのインタビューの中で総支配人の重山敬太郎は
「(感染対策として行われていることはどこもそれほど大きく変わらないが)ホテルブエナビスタとしてお客様にどんな意向があるかお伺いしながら、プラスアルファで私どもができることを提案していきたい」
と申し上げさせていただいたほか、
参加された皆様からは、
「実際に見てみると、やはり分かりやすいですね。」
「プレミアムおもてなし弁当が、美味しそうだったので早速注文します。」
「これなら安心できると思ったので、さっそく宴会会場の予約をしました。」
などとても有難いコメントを多く頂戴いたしました。

 

西洋料理 壱の重
西洋料理 壱の重
日本料理 壱の重
日本料理 壱の重
中国料理 壱の重
中国料理 壱の重
西洋料理 弐の重
西洋料理 弐の重
日本料理 弐の重
日本料理 弐の重
中国料理 弐の重
中国料理 弐の重

また併せて、宴会の新たなお食事スタイルの提案として、
持ち帰りできる「プレミアムおもてなし弁当」の披露も行わせていただきました。
宴会に来たくても来られない方のために、
ホテル以外の場所でもホテルの味を召し上がっていただきたい…
そんな洋・和・中の料理長が仕上げたワンランク上の
プレミアムおもてなし弁当も大きな注目をいただき、
当日参加された企業様から早速大口の注文をいただくほどの反響に感謝でいっぱいです。
 

新商品登場!ホテルブエナビスタの味をご自宅で テイクアウトオードブル&お弁当

このような内見会は今後も開催予定です。
ホテルブエナビスタではこれからもお客様と従業員の安全・安心を第一に、
ホテル全館として感染症拡大防止のための様々な提案や取り組みに関して情報発信をしてまいります。

これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう
よろしくお願いいたします。

当日会場内で参加者の皆さまにご覧いただいた動画です。

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