松本一の夜景、華やかな料理そして"驚きや感動を与える空間"をお届けします

Restaurant & Bar

フランス料理 ソルプレーサ

ディナー

期間

9/1~10/31

信州秋の味覚コース(9/1~10/31)

信州秋の味覚コース

9月1日(日)~10月31日(木)17:30~21:30 L.O.

メインの信州牛をはじめ、信州の旬を満喫いただけるコースです。

¥8,000

アミューズ 一口オードブル
ヴルーテ 薔薇の花びらを浮かべた南瓜のヴルーテ
オードブル 藁の煙を纏わせた鰹のたたき 大葉のアクセント
ポワソン 信州サーモンのポワレ 信州産茸添え 信州味噌のヴァンブランソース
レギューム 酸味を利かせたお口直しの野菜
ヴィアンド 信州牛ロース肉のグリエ 洋梨と山葵のソースとともに
デセール レザンのヴェリーヌ
パン & カフェ

■ご案内PDF

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。

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