スタッフブログのご紹介

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秋風が心地よい季節となりはじめている9月15日、中国レストラン 聖紫花にて、
秋の特別イベント「楽しく本格中国茶講座 茶愉会（ちゃゆかい）Ⅴ」が開催されました。

 

当日は、講師に高級茶藝師 藤村 とも恵さんをお迎えし、
中国茶の歴史や種類、そして美味しく召し上がるための作法について、
実際に茶器を用いながらわかりやすくご紹介いただきました。

茶葉がゆっくりと開いていく様子や、立ちのぼる香りを確かめながら、
参加者の皆さまは中国茶の奥深さを五感で体験されていました。
 

また、当日は中国茶に合わせた中国レストラン 聖紫花の特製のオリジナルコース料理もご用意し、本格的な広東料理と香り高い中国茶との組み合わせは、
まさに「美食の秋」にふさわしい贅沢なひとときとなりました。

 

参加された方からは
「普段飲んでいるお茶とはまるで違う体験でした。」
「やはり国を合わせると料理とお茶の相性の良さは格別で、その美味しさを初めて知りました。」
などのコメントをいただきました。

これからも季節ごとに多彩なイベントを企画し、
皆さまに「美味しい」「楽しい」「新しい」体験をお届けしてまいります。

次回の開催もぜひご期待いただければと思います。