信州の自然の恵みを心地よいゆるりとした料亭情緒で味わう

Restaurant & Bar

料亭 深志楼
料亭 深志楼
料亭 深志楼
深志楼

昼食 夕食

厳選された地元の旬の食材を、料理人の洗練された技と香り高い風味豊かなダシで、素材を活かした上品かつ繊細な料理へと仕立てます。心地よい料亭の情緒にひたりながら、四季折々の会席料理をご堪能いただけます。個室や大広間から望むことのできる空中庭園は昼夜で異なる表情を魅せ、特別な時間をより一層上質なひとときへと誘います。

ご接待やお祝いなど個室でゆっくりとお過ごしください。
ご接待や、ご家族での各種のお祝いに、個室でゆっくりとお過ごしください。
結納や顔合わせの食事会、結婚式など喜びを祝う席にふさわしい気品と風格漂う和の空間
結納や顔合わせの食事会、結婚式など喜びを祝う席にふさわしい気品と風格漂う和の空間
営業時間
ただいま、新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間を短縮して営業しております。
最新の営業時間と営業形態変更に関するご案内のご確認をお願いいたします。
定休日 月曜日(祝祭日は営業)
フロア 5F
座席数 大広間(月見) ~70名
※個室お席料
お一人様¥1,000(昼席にて会席「源智・筑摩・安曇・穂高」を
ご注文のお客様は個室料無料)
個室のご利用は事前予約にて承ります。
全席禁煙
個室 天守の間~14名様(15畳)、水鏡の間~8名様(20畳)、松韻の間~16名様(21畳)、千歳の間~10名様(12畳)、雪見の間~6名様(10畳)

深志楼map
その他 ※表示価格には、消費税・サービス料が含まれています。
  • 信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間8/5~8/28

    信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    暑い時ほどカレーで元気に! 和風だしの風味が効いた料亭カレーです。

  • ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~7/31

    ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    冷たいビールと信州のブランド食材「信州黄金シャモ」のおつまみで乾いたのどを潤していただけます。

  • 信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    アメリカ大統領をもてなした夕食会でも提供され注目の信州ブランド食材 信州サーモンを、信州アルプス牛と堪能。

  • 七夕御膳(7/1~8/7)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/7

    七夕御膳(7/1~8/7)

    季節の節目を彩る華やかな御膳をご用意しました。

  • 睡蓮会席(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    睡蓮会席(7/1~8/28)

    艶やかなひと時を過ごしたい 文月・葉月のおもてなし

  • 土用の丑の日!ライブパフォーマンス付 鰻とローストビーフも食べ放題(7/20~21)

    おすすめメニュー ディナー 期間7/20~21

    土用の丑の日!ライブパフォーマンス付 鰻とローストビーフも食べ放題(7/20~21)

    料亭深志楼の料理長が目の前で鰻を炙り、 ローストビーフをカッティングする食べ放題イベント。 一品料理や甘味・水菓子も豊富に取り揃えます。

  • 体験イベントランチ \親子で作る/ 手作り石鹸カービング(8/3)

    ランチ 期間8/3

    体験イベントランチ \親子で作る/ 手作り石鹸カービング(8/3)

    お子様との夏休みの思い出づくりに! 初めての方でも楽しくご参加いただけるランチ付体験イベントです。

  • 【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ

    【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭深志楼は3月7日より、金・土・日・祝日の営業を再開いたします。

  • 【1日5食限定】料亭深志楼特製 信州牛ステーキ丼

    ディナー ランチ

    【1日5食限定】料亭深志楼特製 信州牛ステーキ丼

    厳選した信州牛を150g使用した、食べごたえ満点の贅沢なステーキ丼セットです。

  • 選べる海鮮丼御膳  9種類の海鮮から3品・5品・7品

    ディナー ランチ

    選べる海鮮丼御膳 9種類の海鮮から3品・5品・7品

    9種類の海鮮から3品、5品、7品をお選びいただき、 お好みの海鮮丼をお楽しみください。  

  • 大切なひとときをお手伝い ご法要パッケージお届けプラン

    おすすめメニュー

    大切なひとときをお手伝い ご法要パッケージお届けプラン

    大切なひとときをお手伝い。ご希望の場所へ、深志楼特製弁当と供花を一緒にお届けします。お料理6食以上からお届け承ります。

  • 【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間1/30〜

    【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭 深志楼は長野県からの「まん延防止等重点措置」に伴う協力要請に基づき 1月30日以降の営業に関しまして、既にご予約いただだいているお...

  • ご結納顔合せプラン

    ディナー ランチ

    ご結納顔合せプラン

    料亭深志楼から、ご両家の縁を深めおふたりのこれからの物語を紡ぐ 御結納顔合せプラン「結(むすび)」「縁(えにし)」「福(ふく)」のご案内です。

  • お祝い席・ご法要のご案内

    ディナー ランチ

    お祝い席・ご法要のご案内

    ご両家お顔合わせ・ご出産祝い・お宮参り・初節句 七五三・お誕生日会・長寿の祝い・入園・入学・卒業など、 落ち着いた個室でのお食事をお楽しみいただけます。

  • 料亭深志楼 メニュー

    ディナー ランチ

    料亭深志楼 メニュー

  • 信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間8/5~8/28

    信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    暑い時ほどカレーで元気に! 和風だしの風味が効いた料亭カレーです。

  • ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~7/31

    ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    冷たいビールと信州のブランド食材「信州黄金シャモ」のおつまみで乾いたのどを潤していただけます。

  • 信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    アメリカ大統領をもてなした夕食会でも提供され注目の信州ブランド食材 信州サーモンを、信州アルプス牛と堪能。

  • 七夕御膳(7/1~8/7)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/7

    七夕御膳(7/1~8/7)

    季節の節目を彩る華やかな御膳をご用意しました。

  • 睡蓮会席(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    睡蓮会席(7/1~8/28)

    艶やかなひと時を過ごしたい 文月・葉月のおもてなし

  • 土用の丑の日!ライブパフォーマンス付 鰻とローストビーフも食べ放題(7/20~21)

    おすすめメニュー ディナー 期間7/20~21

    土用の丑の日!ライブパフォーマンス付 鰻とローストビーフも食べ放題(7/20~21)

    料亭深志楼の料理長が目の前で鰻を炙り、 ローストビーフをカッティングする食べ放題イベント。 一品料理や甘味・水菓子も豊富に取り揃えます。

  • 【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ

    【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭深志楼は3月7日より、金・土・日・祝日の営業を再開いたします。

  • 大切なひとときをお手伝い ご法要パッケージお届けプラン

    おすすめメニュー

    大切なひとときをお手伝い ご法要パッケージお届けプラン

    大切なひとときをお手伝い。ご希望の場所へ、深志楼特製弁当と供花を一緒にお届けします。お料理6食以上からお届け承ります。

  • 【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間1/30〜

    【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭 深志楼は長野県からの「まん延防止等重点措置」に伴う協力要請に基づき 1月30日以降の営業に関しまして、既にご予約いただだいているお...

  • 信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間8/5~8/28

    信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    暑い時ほどカレーで元気に! 和風だしの風味が効いた料亭カレーです。

  • ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~7/31

    ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    冷たいビールと信州のブランド食材「信州黄金シャモ」のおつまみで乾いたのどを潤していただけます。

  • 信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    アメリカ大統領をもてなした夕食会でも提供され注目の信州ブランド食材 信州サーモンを、信州アルプス牛と堪能。

  • 七夕御膳(7/1~8/7)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/7

    七夕御膳(7/1~8/7)

    季節の節目を彩る華やかな御膳をご用意しました。

  • 睡蓮会席(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    睡蓮会席(7/1~8/28)

    艶やかなひと時を過ごしたい 文月・葉月のおもてなし

  • 土用の丑の日!ライブパフォーマンス付 鰻とローストビーフも食べ放題(7/20~21)

    おすすめメニュー ディナー 期間7/20~21

    土用の丑の日!ライブパフォーマンス付 鰻とローストビーフも食べ放題(7/20~21)

    料亭深志楼の料理長が目の前で鰻を炙り、 ローストビーフをカッティングする食べ放題イベント。 一品料理や甘味・水菓子も豊富に取り揃えます。

  • 【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ

    【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭深志楼は3月7日より、金・土・日・祝日の営業を再開いたします。

  • 【1日5食限定】料亭深志楼特製 信州牛ステーキ丼

    ディナー ランチ

    【1日5食限定】料亭深志楼特製 信州牛ステーキ丼

    厳選した信州牛を150g使用した、食べごたえ満点の贅沢なステーキ丼セットです。

  • 選べる海鮮丼御膳  9種類の海鮮から3品・5品・7品

    ディナー ランチ

    選べる海鮮丼御膳 9種類の海鮮から3品・5品・7品

    9種類の海鮮から3品、5品、7品をお選びいただき、 お好みの海鮮丼をお楽しみください。  

  • 【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間1/30〜

    【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭 深志楼は長野県からの「まん延防止等重点措置」に伴う協力要請に基づき 1月30日以降の営業に関しまして、既にご予約いただだいているお...

  • ご結納顔合せプラン

    ディナー ランチ

    ご結納顔合せプラン

    料亭深志楼から、ご両家の縁を深めおふたりのこれからの物語を紡ぐ 御結納顔合せプラン「結(むすび)」「縁(えにし)」「福(ふく)」のご案内です。

  • お祝い席・ご法要のご案内

    ディナー ランチ

    お祝い席・ご法要のご案内

    ご両家お顔合わせ・ご出産祝い・お宮参り・初節句 七五三・お誕生日会・長寿の祝い・入園・入学・卒業など、 落ち着いた個室でのお食事をお楽しみいただけます。

  • 料亭深志楼 メニュー

    ディナー ランチ

    料亭深志楼 メニュー

  • 信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間8/5~8/28

    信州蕎麦カレーつけ麺(8/5~8/28)

    暑い時ほどカレーで元気に! 和風だしの風味が効いた料亭カレーです。

  • ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~7/31

    ビールによく合う信州黄金軍鶏唐揚げ(7/1~7/31)

    冷たいビールと信州のブランド食材「信州黄金シャモ」のおつまみで乾いたのどを潤していただけます。

  • 信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    信州サーモン朴葉葱味噌焼きと信州アルプス牛時雨煮丼御膳(7/1~8/28)

    アメリカ大統領をもてなした夕食会でも提供され注目の信州ブランド食材 信州サーモンを、信州アルプス牛と堪能。

  • 七夕御膳(7/1~8/7)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/7

    七夕御膳(7/1~8/7)

    季節の節目を彩る華やかな御膳をご用意しました。

  • 睡蓮会席(7/1~8/28)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間7/1~8/28

    睡蓮会席(7/1~8/28)

    艶やかなひと時を過ごしたい 文月・葉月のおもてなし

  • 体験イベントランチ \親子で作る/ 手作り石鹸カービング(8/3)

    ランチ 期間8/3

    体験イベントランチ \親子で作る/ 手作り石鹸カービング(8/3)

    お子様との夏休みの思い出づくりに! 初めての方でも楽しくご参加いただけるランチ付体験イベントです。

  • 【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ

    【料亭 深志楼】営業形態変更に関するご案内(3/7~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭深志楼は3月7日より、金・土・日・祝日の営業を再開いたします。

  • 【1日5食限定】料亭深志楼特製 信州牛ステーキ丼

    ディナー ランチ

    【1日5食限定】料亭深志楼特製 信州牛ステーキ丼

    厳選した信州牛を150g使用した、食べごたえ満点の贅沢なステーキ丼セットです。

  • 選べる海鮮丼御膳  9種類の海鮮から3品・5品・7品

    ディナー ランチ

    選べる海鮮丼御膳 9種類の海鮮から3品・5品・7品

    9種類の海鮮から3品、5品、7品をお選びいただき、 お好みの海鮮丼をお楽しみください。  

  • 【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    おすすめメニュー ディナー ランチ 期間1/30〜

    【料亭 深志楼】特別営業に関するご案内(1/30~)

    いつもホテルブエナビスタをご利用いただき誠にありがとうございます。 料亭 深志楼は長野県からの「まん延防止等重点措置」に伴う協力要請に基づき 1月30日以降の営業に関しまして、既にご予約いただだいているお...

  • ご結納顔合せプラン

    ディナー ランチ

    ご結納顔合せプラン

    料亭深志楼から、ご両家の縁を深めおふたりのこれからの物語を紡ぐ 御結納顔合せプラン「結(むすび)」「縁(えにし)」「福(ふく)」のご案内です。

  • お祝い席・ご法要のご案内

    ディナー ランチ

    お祝い席・ご法要のご案内

    ご両家お顔合わせ・ご出産祝い・お宮参り・初節句 七五三・お誕生日会・長寿の祝い・入園・入学・卒業など、 落ち着いた個室でのお食事をお楽しみいただけます。

  • 料亭深志楼 メニュー

    ディナー ランチ

    料亭深志楼 メニュー

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Tel.0263-37-0515
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