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2018.09.08

スタッフブログ

悠久の歴史に想いを馳せる 美食の秋

このたびの台風ならびに地震による被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と一日も早い復旧をお祈りいたします。

まだ気温が高い日があるものの、9月に入り少しずつ秋を感じるこの頃、
昨日7日、中国レストラン聖紫花では、高級中国料理によるディナーバイキング
その名も「楊貴妃(ようきひ)の晩餐会」を盛大に開催をいたしました。

http://www.buena-vista.co.jp/restaurant/seishika/detail.php?id=24

​楊貴妃は中国「唐」の時代玄宗皇帝の皇妃として、
世界三大美女ともうたわれる有名な歴史上の人物ですが、
そんな楊貴妃の美しさ、豪華さをイメージした今回のディナーバイキング。

普段と違う華やかな雰囲気に彩られたホールには、
赤いコックコートに身を包んだ聖紫花上野シェフによる
「北京ダック」のカッティングサービスをはじめ、
「フカヒレの姿煮」のお一人様1皿ずつテーブル提供、
「点心ワゴン」サービス、「紹興酒タワー」とったスペシャルメニューのほか、
約30種類のメニューがブッフェ台に展開され、
これらが存分に堪能できる
まさに美食の秋に相応しいイベントとなりました。
 

当日までにご予約で満席となる盛況ぶりでしたが、
前菜、スープ、メイン、食事、デザート…
そのすべてに最高の食材が選ばれ、
料理長が情熱とこだわりを持って調理したメニューに、
お客様からは味に関してもボリュームに関しても
とても満足したとのお声を大変多く頂戴いたしました。

お料理以外にも楊貴妃のコスプレを楽しめるブースをご用意いたしましたが、
こちらを楽しまれるお客様も…
 

おかげをもちまして大好評の内に幕を閉じたこの美食のイベント。
またいつの日か、「楊貴妃の晩餐会」で再びお会いできることを楽しみにしておりますが、
ここから秋が深まり、全国各地から美味しい食べ物の収穫の知らせが届けば、
いよいよここからが本格的な食欲の秋の始まりです。
ホテルブエナビスタでは各店舗で秋のレストランイベントを開催中です。
こちらもHP内をチェックしていただきますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
 

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