2026.10.22
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ご宴会・会議
ホテルブエナビスタ アルピコプラザホテル 忘年会・新年会パーティプラン2026-2027（2026/11/1～2027/2/28）
【忘年会（11/1～12/31）】コージーオンテーブルブッフェコース Cozy On Table Buffet Course
洋和折衷 6,000円コース ＜8名様より＞
| 前菜 | カボチャと茸のサラダ ナッツのアクセント |
|---|---|
| お造り | 季節のお造り2 種 妻物一式 土佐醬油 |
| 肉料理 | 黒胡椒とハーブを効かせたフライドチキン グリルポテト添え |
| 魚料理 | 鰤信州味噌焼き |
| 肉料理 | 豚ロース肉のシャリアピンステーキ |
| 食事 | 鴨南蛮蕎麦 |
| デザート | アールグレイ パッションマンゴー コーヒー |
洋和折衷 8,000円コース ＜8名様より＞
| 前菜 | ローストビーフと根菜のガーリックサラダ |
|---|---|
| お造り | 季節のお造り3 種 妻物一式 土佐醬油 |
| 肉料理 | 豚角煮のピリ辛煮込み |
| 魚料理 | 寒鰤大根 |
| 肉料理 | 牛ロースの低温ロティ ドフィノワポテト添え |
| 食事 | 桜蝦とアサリのXO炒飯 |
| デザート | ジャンドゥーヤ シトロン コーヒー |
【忘・新年会（11/1～2/28）】コージーオンテーブルブッフェコース Cozy On Table Buffet Course
中国料理 6,000円コース ＜8名様より＞
| ジャスミン茶 中国風ローストビーフのニンニクソース 海鮮入りフカヒレ卵白スープ 海老と野菜の炒り卵塩炒め サーモン蒸し柚子胡椒あんかけ 豚ひき肉と搾菜のXO炒飯 タピオカ入りココナッツミルク |
【忘・新年会（11/1～2/28）】洋和中折衷ブッフェコース Buffet Course ￥6,000 ＜30名様より＞
※ホテルブエナビスタ 洋和中折衷ブッフェコース イメージ ※立食スタイルも可能です。
| 西洋料理 | 彩りサラダバー チキンフリカッセ 豚ロースレモンペッパーステーキ |
|---|---|
| 日本料理 | 鯛の姿造りと季節のお造り盛合せ 寒鰤幽庵焼き 牛肉の信州味噌焼き |
| 中国料理 | 海老と野菜のチリソース炒め 白身魚の長葱と生姜の風味蒸し 搾菜と桜蝦のバーベキューソース炒飯 |
【忘・新年会（11/1～2/28）】プレミアムコース Premium Course
和洋折衷プレミアムコース 10,000円 ＜8名様より＞
| 前菜 | 海老と帆立貝のタルタル カリフラワーのムースともち麦タブレのサラダ |
|---|---|
| 椀物 | 鯛の潮汁 |
| お造り | 季節のお造り4種 土佐醤油 妻物一式 |
| ポワソン | 鱈のプランダード仕立て トリュフの香り |
| 蒸し物 | 海鮮茶碗蒸し 蟹あんかけ |
| ヴィアンド | 国産牛ロース肉のロティ 旬野菜のロースト 赤ワインと生姜のソース |
| 食事 | 海鮮メレンゲ丼 |
| デザート | ココナッツショコラ コーヒー |
Harada Special 原田統轄総料理長プレミアム洋食コース 15,000円 <8名様より>
| アミューズ | フォアグラのテリーヌ ドライフルーツ ナッツ バゲット |
|---|---|
| オードブル | オマール海老と海の幸の菜園仕立て（雲丹、蟹肉、キャビア） 旨みの凝縮した甲殻類のエキス |
| スープ | 芳醇な茸のスープ フライドシャンピニオン |
| パン | ホテルメイドパン |
| ポワソン | 平目のローストと雲子のフリット サフラン風味の白ワインソースと香草オイルのアクセント |
| ヴィアンド | 黒毛和牛 フェレ サーロイン 食べ比べ 4 種の食べ口 |
| デセール | チェリー・ジュビレ コーヒー |
【新年会（1/1～2/28）】コージーオンテーブルブッフェコース Cozy On Table Buffet Course
洋和折衷6000円コース ＜8名様より＞
| 前菜 | 蒸し鶏とフリットした根菜の胡麻風味サラダ |
|---|---|
| お造り | 季節のお造り2 種 妻物一式 土佐醬油 |
| 肉料理 | チキンフリカッセ |
| 魚料理 | 赤魚酒蒸し |
| 肉料理 | 豚ヒレ肉と デュクセルシャンピニオン 香草パン粉焼き |
| 食事 | 海鮮出汁茶漬け |
| デザート | フレーズヨーグルト コーヒー |
洋和折衷8,000円コース ＜8名様より＞
| 前菜 | タンドリーチキンともち麦のタブレサラダ |
|---|---|
| お造り | 季節のお造り3 種 妻物一式 土佐醬油 |
| 肉料理 | 豚トロ肉のオイスターソース炒め |
| 魚料理 | 寒鰤若狭焼き 茸バター添え |
| 肉料理 | 牛ローストビーフ 冬野菜のフリット添え |
| 食事 | 海鮮入り焼麺 黒胡椒風味 |
| デザート | フランボワーズショコラ コーヒー |
Free DrinkPlan フリードリンクプラン
| スマートドリンクプラン お一人様 2,500円 | ・ビール（中瓶） ・ウイスキー（ロック／水割り／ハイボール） ・焼酎（麦／芋） ・ワイン（白／赤） ・日本酒（燗酒） ・レモンサワー ・カクテル3種 ・ノンアルコールビール ・烏龍茶 ・オレンジジュース ・ジンジャーエール ・コカ・コーラ ・ノンアルコールカクテル3種 |
|---|---|
| クラフトビール 追加パッケージ お一人様 ＋1,000円 | MATSUMOTO GAKU都 BREWING 岳都ラガービール樽 |
アフターパーティーでそのままご宿泊いただける特別なステイプランをご用意しております。詳しくはお問合せください。
・ホテルブエナビスタ
・アルピコプラザホテル
・エースイン松本
※旅行会社経由の場合は除く
●表記の料金は全て税金・サービス料が含まれております。
●宴会場のご利用は2時間となります。時間延長の場合は、別途料金を頂戴いたします。
●食材の仕入れ状況により一部のメニューが変更になる場合がございます。
●［パーティープラン取消料］
ご利用の9日前より前日まで／プラン料金×ご予約人数の50％
ご利用日当日／プラン料金×ご予約人数の100％
●音響・照明費を別途頂戴する場合がございます。
ご予約・お問合せ
（宴会予約直通）
TEL.0263-37-0888
電話受付時間 10:00～19:00
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