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2022.03.10

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アルピコホテルズ株式会社 設立記念イベント第1弾! All Alpico's Chefs オールアルピコホテルズ ~食の祭典~(4/2)

今宵始動!

上高地ルミエスタホテル 北村料理長

上高地ルミエスタホテル 北村料理長

アルピコプラザホテル 岩下料理長

アルピコプラザホテル 岩下料理長

ホテルブエナビスタ 原田総料理長

ホテルブエナビスタ 原田総料理長

美ヶ原温泉翔峰 坂井料理長

美ヶ原温泉 翔峰 坂井料理長

双泉の宿朱白 後藤料理長

双泉の宿 朱白 後藤料理長

「ホテルブエナビスタ」「美ヶ原温泉 翔峰」「アルピコプラザホテル」「双泉の宿 朱白」「上高地ルミエスタホテル」これら新会社アルピコホテルズ株式会社5施設の料理長が、再びライブキッチンで一同に会します!

各料理長による自慢の和牛料理のほか、30種類以上のメニューもご用意。
シティホテル、リゾートホテル、温泉旅館…それぞれの技と持ち味を活かしたお料理をこの機会にぜひお楽しみください!
 

日時 4月2日(土)
18:00~20:30
会場 3階 大宴会場 グランデ
料金 大人   ¥8,000
中人(9~12歳)¥4,000
小人(4~8歳)¥2,000
3歳以下無料
ソフトドリンク飲み放題付

アルコール飲み放題   ¥2,000
~ライブキッチン~

各々に技を極めた料理長たちが目の前で腕を振るうライブキッチン。出来立て熱々の美味しさと、普段は味わうことのできないライブ感をお楽しみください。

低温でじっくりロゼに焼き上げた 宮崎牛のロースト 安曇野産山葵
低温でじっくりロゼに焼き上げた 宮崎牛のロースト 安曇野産山葵
北村料理長
北村料理長
みやざき地頭鶏腿肉のポシェ みやざき地頭鶏で作ったコンソメのスープ仕立て
みやざき地頭鶏腿肉のポシェ みやざき地頭鶏で作ったコンソメのスープ仕立て
岩下料理長
岩下料理長
宮崎ブランドポーク “おいも豚” のローストポーク ~長野県産りんごと宮崎県産新生姜の コラボレーション~
宮崎ブランドポーク “おいも豚” のローストポーク ~長野県産りんごと宮崎県産新生姜の コラボレーション~
原田総料理長
原田総料理長
宮崎チョウザメの縦巻き寿司 三種の替わり種 宮崎キャビア 宮崎ちりめん  山葵水晶 柚子胡椒ジュレ 麦味噌
宮崎チョウザメの縦巻き寿司 三種の替わり種 宮崎キャビア 宮崎ちりめん  山葵水晶 柚子胡椒ジュレ 麦味噌
坂井料理長
坂井料理長
黒瀬ぶりのパパイヤ味噌掛け ~宮崎県産食材と 信州味噌との出会い~
黒瀬ぶりのパパイヤ味噌掛け ~宮崎県産食材と 信州味噌との出会い~
後藤料理長
後藤料理長

■ご案内PDF

※表示価格には、税金が含まれています。

ご予約・お問合せ(宴会予約課直通)
TEL.0263-37-0888
 

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