ホテルブエナビスタの最新情報をいち早くお届けします

回を重ねて今年も第4回となる宮崎フェア開催！

温暖な気候と自然に恵まれた宮崎県は、魅力にあふれる食材の宝庫です。 宮崎牛、ひなた美豚、黒瀬ぶり、黒皮かぼちゃ、日向夏、佐土原ナスをはじめ、 宮崎県産の食材をふんだんに使ったメニューが大集結！ 宮崎の「美味しい」を存分に楽しめるフェアです。

【ラ・カフェテラサ】宮崎フェア ランチバイキング＆ディナーブッフェ（3/1～3/31）

3月1日（水）～4月30日（木）

11:30～14:00 L.O. 
17:30～20:00 L.O.（金・土・祝日）

3月はラ・カフェテラサの宮崎フェア。宮崎県産食材や宮崎の伝統料理、名物料理を一足早い初夏の雰囲気とともにランチバイキング＆ディナーブッフェで満喫いただけます。4月はさらに宮崎とあわせて九州の食材や名物料理をテーマにしたランチバイキング＆ディナーブッフェをお楽しみいただけます。

【中国レストラン 聖紫花】宮崎フェア ア・ラ・カルト（3/2～4/30）

3月2日（木）～　4月30日（日）（水曜日定休）
11:30~14:30 L.O.／17:30～20:30 L.O.

中国レストラン聖紫花では、「聖紫花 宮崎フェア ア・ラ・カルト」開催！宮崎が育んだ豊かな食材の数々を、素材の良さを活かす聖紫花の広東料理アレンジで。

【料亭 深志楼】宮崎甘醤油と深志楼特製土佐醤油の黒瀬ぶり食べ比べ御膳 （3/1～4/30）

3月1日（水）～4月30日（日）

土・日・祝日　11:30～13:30 L.O.
水～日・祝日　17:30～20:00 L.O.
※月曜日・火曜日定休（祝日は営業）

宮崎のブランド食材「黒瀬ぶり」をお造りと炙りの食べ比べ、宮崎県産甘醤油と深志楼特製土佐醤油の食べ比べでじっくり味わえます。

￥2,800

【料亭 深志楼】宮崎牛ステーキ御膳（3/1～4/30）

3月1日（水）～4月30日（日）

土・日・祝日　11:30～13:30 L.O.
水～日・祝日　17:30～20:00 L.O.
※月曜日・火曜日定休（祝日は営業）

日本全国のブランド牛の中でも高く評価されている「おいしさ日本一」宮崎牛。その豊潤で奥深い味わいをステーキ御膳で心ゆくまでご堪能いただけます。

￥5,000

【フランス料理 ソルプレーサ】MIYAZAKI×MATSUMOTO ダイニングコース・鉄板焼きコース　(3/3～4/30)

～4月30日（日）
17:30～20:00 L.O.
※金・土・日・祝日における3日前要予約

宮崎と信州の食材のコラボレーションをフレンチのフルコースでじっくり味わう「MIYAZAKI×MATSUMOTO ダイニングコース」登場。

 ¥16,000

【鉄板焼き ソルプレーサ】MIYAZAKI×MATSUMOTO 鉄板焼きコース（3/3～4/30）

3月3日（金）～4月30日（日）
17:30～20:00 L.O.
※金・土・日・祝日における3日前要予約

宮崎と信州の食材のコラボレーションを鉄板焼きで贅沢に楽しむ「MIYAZAKI×MATSUMOTO 鉄板焼きコース」登場。

¥20,000

【パセオ】フロマージュ・オ・日向夏　(3/1～4/30)

3月1日（水）～4月30日（日）
10:00～17:00

ホテルショップ＆ペストリー「パセオ」では、大好評の宮崎県産「日向夏」のスイーツをお楽しみいただけます。

￥480

2022年12月上旬、第4回宮崎フェア開催にあたり宮崎県内の食材の産地や市場を視察！総支配人をはじめ総料理長やレストラン責任者がその目で確かめた食材をふんだんに用いて宮崎の美味しさを皆さまにお届けします。

最近注目を集める宮崎ワインの生産地・都農ワイナリー　

季節を通じてさまざまな魚種が水揚げされる青島漁港

ホテルブエナビスタのギフトにも使われた「せとか」みかんを生産する長友みかん農園

南国の味「甘口しょうゆ」と「麦みそ」を造り続ける長友味噌醤油醸造元

たった4粒の種からよみがえった、奇跡のナス「佐土原ナス」の生産農家 井上さんのハウス視察