2023.04.20
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ご宴会・会議
ホテルブエナビスタのテイクアウトオードブル＆お弁当 5-6月
ラ・カフェテラサ、聖紫花、宴会ダイニング、深志楼、ソルプレーサ、パセオ… 6つのキッチンからホテルブエナビスタの味をお届け！テイクアウト商品各種ご用意！
＼ 2023年 5-6月の新メニュー！ ／
ご注文はお電話・ご注文フォームにて承ります。
前日15時までに要予約 ご注文は1個から承ります(※一部商品を除く)
商品のお引渡し期間：5月1日（月）～6月30日（金）
※ソルプレーサ・深志楼・カフェテラサの一部商品、プレミアムおもてなし弁当は「3日前15時まで」までに要予約
配達は各商品10個から承ります
※配達ご希望の場合は、3日前までにご予約をお願いいたします
（配達エリア）
松本市・安曇野市・塩尻市
他地域もご相談ください
《NEW！》行楽太巻き寿司 ¥6,000 ※3日前15時までに要予約
ご家族やご友人とのおでかけのおともにぴったりの、4種の太巻きと2種のいなり寿司セット。
ホテルブエナビスタの人気太巻き寿司を一度に味わえます。
※３日前15時までに要予約
左から
■豚カツ太巻き
■海鮮太巻き
■うなぎ太巻き
■牛すき煮太巻き
奥から
■いなり寿司
■辛子いなり
《NEW！》【期間限定】鯉のぼりわっぱちらし寿司（5/1～5/7） ¥1,500 ※3日前15時までに要予約
見た目もかわいいわっぱ寿司で端午の節句のお祝いを。
■ 信州サーモン
■ 寿司海老
■ 錦糸玉子
■ とびっこ
■ 胡瓜
テイクアウト アフタヌーンティー ￥5,000 ※3日前15時までに要予約
※ラ・カフェテラサで提供しているアフタヌーンティーの内容とは異なります。
ラ・カフェテラサで大人気のアフタヌーンティー。
そんな喫茶タイムの楽しい雰囲気を
ブエナビスタカラーのボックスに詰合せて
ご自宅でお楽しみいただけるセットです。
| 1段目（写真上） | ・焼き菓子7種詰合せ |
|---|---|
| 2段目（写真右） | ・クロワッサンサンド2種 ・コールスロー ・ピクルス |
| 3段目（写真左） | ・プティガトー4種 ・マカロン ・プティタルト ・なめらかミニプリン |
| ティーバッグ5種類（各1個） ドリップコーヒーバッグ1種類（2個） |
ラ・カフェテラサ テイクアウトオードブル
ホテルの洋食オードブルをテイクアウトでお気軽に！お仲間とのパーティー・ご自宅へのお土産にも最適なオードブル。「レギュラーサイズ」と「ファミリーサイズ」からお選びいただけます。
◆レギュラーサイズ
（2～3人前・直径30cm） ¥2,800
◆ファミリーサイズ
（4～5人前・直径35cm） ¥3,800
■ ビーフステーキ ガーリックソース
■ チキン＆ポテト
■ ペンネアラビアータ＆ソーセージ
■ ローストポーク オニオンソース
■ カプレーゼ
■ 白身魚のエスカベッシュ
《NEW！》ラ・カフェテラサ 和牛満喫豪華２段弁当 ￥15,000
和牛の美味しさを最大限に楽しめる特別な日にぴったりのお弁当。
￥15,000
3日前15時までに要予約
| 1段目（左） | 和牛カルビ(100g)＆ガーリックライス 和牛ハラミ（80g）わさび醤油 和牛タン（80g）レモン塩 グリル野菜（たまねぎ・じゃがいも） |
|---|---|
| 2段目（右） | 和牛ローストビーフ（80g）グレイビーソース 和牛デミグラス煮込み（80g） 和牛入りハンバーグ（100g）トマトソース ピクルス＆オリーブ |
ラ・カフェテラサ＆中国レストラン聖紫花 コラボレーション テイクアウト弁当 ￥2,500
洋食と中国料理 ふたつのレストランの味を一度に楽しめます！
■ 海老２種ソース（チリ・オーロラ）by 聖紫花
■ ビーフステーキオニオンソース by カフェテラサ
■ 青梗菜とブロッコリーのナムル by 聖紫花
■ エスカベッシュ（洋風南蛮漬け）by カフェテラサ
■ 担々ボロネーゼソース 水餃子＆ペンネ by カフェテラサ ＆ 聖紫花
■ 白飯
■ 搾菜 by 聖紫花
洋食と中国料理
ふたつのレストランの味を一度に楽しめます！
￥2,500
前日の15時までに要予約
メニュー
■ 海老２種ソース（チリ・オーロラ）by 聖紫花
■ ビーフステーキオニオンソース by カフェテラサ
■ 青梗菜とブロッコリーのナムル by 聖紫花
■ エスカベッシュ（洋風南蛮漬け）by カフェテラサ
■ 担々ボロネーゼソース 水餃子＆ペンネ by カフェテラサ ＆ 聖紫花
■ 白飯
■ 搾菜 by 聖紫花
伝統の広東料理をお気軽に 中国レストラン聖紫花 テイクアウトメニュー
- イカと葱の生姜の炒め ￥1,400
- 五目チャーハン ￥1,400
- 八宝菜 ￥1,500
- 酢豚 ￥1,500
- エビのチリソース煮 ￥1,600
- 海鮮あん掛け焼きそば ￥1,700
聖紫花特選オードブル ¥5,000
レギュラーサイズ（3～4人前・直径30cm）
■ 牛肉のバーベキューソース
■大海老のマスタードソース炒め
■豚肉の黒酢炒め
■2種蒸し点心
■鶏肉の唐揚げ オーロラソース
■イカとベビーホタテの和え物
《メニュー一新！》医食同源 聖紫花弁当「梅」 ¥2,000
■ 海老の唐揚げオーロラソース和え
■ 茹で豚肉の旨塩タレ掛け
■ 海鮮網春巻き
■ 中国風もやしナムル
■ 白身魚の広東風蒸しピリ辛ソース掛け
■ 豚挽き肉炒飯 カレー風味
■ 香の物
聖紫花 選りすぐり弁当 ¥3,000
共通メニュー5品と合わせて、8品からお好みの3品をお選びいただけるお弁当です。
※複数個ご注文の際もチョイス品は統一とさせていただきます。
¥3,000
| ＜共通メニュー5品＞ | 牛蒡と山クラゲの和え物 豚肉焼売 海老蒸し餃子 海鮮入りチャーハン 搾菜 |
|---|---|
| ＜お好みの3品をチョイス＞ | ①牛肉とピーマンの細切り炒め ②酢豚 ③大海老のオーロラソース ④海老のチリソース炒め ⑤回鍋肉 ⑥鶏肉の黒酢ソース炒め ⑦鶏肉のカシューナッツ炒め ⑧イカと葱生姜の炒め |
聖紫花満彩弁当 ¥5,500 ※前日15時までの要予約
| 壱段目 | くらげの冷菜 ローストポーク 香味ソース掛け 鶏の炙り焼き 白身魚の蒸し物 フカヒレあん掛け |
|---|---|
| 弐段目 | 大海老のX.Ｏ醤塩炒め 牛肉のオイスターソース炒め 紋甲イカのチリソース 海鮮炒飯 |
《NEW！》新緑の息吹二段弁当 ¥3,300 ※3日前15時までに要予約
| 壱段目 | ■間八幽庵焼き 菊花大根 ■柏餅 ■長芋お浸し ■抹茶湯葉刺し 妻物一式 山葵 紅蓼 ■鯛五色あられ揚げ 獅子唐 檸檬 |
|---|---|
| 弐段目 | ■信州牛鋤煮 豆腐 長葱 椎茸 白滝 青菜 ■福味鶏きじ焼き御飯 枝豆 野沢菜漬け |
深志弁当 ￥2,500 ※3日前15時までに要予約
■ 信州白馬豚角煮 辛子 青菜
■ 天麩羅盛合せ（海老・鱚・茄子・獅子唐・南瓜）
■ 信州サーモン幽庵焼き
出汁巻き玉子 春菊お浸し 金時生姜甘酢漬け
■ 鰻御飯 山椒 香の物
高級二段弁当 ～雅～みやび ￥12,000 ※5日前15時までに要予約
【段①】（写真左）
鮑旨煮・姫笹麩・大岩魚幽庵焼き・出汁巻き玉子
薩摩芋密煮・菊花蕪・天婦羅盛合せ・鰻冊酢
鯛の子旨煮・信州牛ステーキ御飯・香の物
【段②】（写真右）
小鯛姿焼き はじかみ・白身魚南蛮漬け・海老旨煮
合鴨スモーク煮・鮪生ハムサラダ・煮穴子と海老の押し寿司
※一段セレクトもできます。
【段①】￥8,000 【段②】\5,000
《メニュー一新！》深志楼特選弁当 ¥5,500 ※3日前15時までに要予約
| 壱段目 | ＜八寸＞ 筍お浸し 長芋唐墨和え 信州福味鶏南蛮漬け 柏餅 間八五色あられ揚げ 檸檬 獅子唐 ＜強肴＞ 信州プレミアム牛しゃぶしゃぶサラダ 若布 水菜 白髪葱 自家製ドレッシング餡 ＜焼物＞ 鮎魚女木乃芽幽庵焼き 紅茶鴨スモーク 菊花大根 |
|---|---|
| 弐段目 | ＜煮物＞ 信州白馬豚角煮 鍵蕨 辛子 ＜揚物＞海老天婦羅 鱚よもぎ天婦羅 南瓜天婦羅 金時生姜甘酢漬け天婦羅 抹茶塩 天つゆ ＜食事＞じゃこ山椒御飯 木乃芽 香の物 三種盛り |
大切なひとときをお手伝い 料亭のご法要お弁当
ご希望の場所へ、深志楼特製弁当と供花をまとめてお届けします。
（お届けエリア：松本市内）
お料理（六つ切り弁当） \3,800
陰膳（同様の容器で内容を変えてご用意） \3,500
供花（一対） \3,300
※一週間前までに要予約
※お料理の配達は10個から承ります
信州とプロヴァンスの極上のマリアージュ フランス料理ソルプレーサ テイクアウトメニュー ※3日前15時までに要予約
- 黒毛和牛の焼肉ライスバーガー ￥2,500 ※お引渡しは金・土・日・祝日のみ
- 鉄板焼き黒毛和牛のビーフカレー ￥3,000 ※お引渡しは金・土・日・祝日のみ
- 有頭海老のセモリナフリット バジルソース ￥1,800 ※お引渡しは金・土・日・祝日のみ
（お一人様用）洋食オードブル ¥1,800 前日の15時までに要予約
ペットボトルのお茶（500ml）またはライス付
※いずれかをお選びいただけます。
ご注文は1個からでも承ります。
配達は10個の注文から承ります
松本市・安曇野市・塩尻市
他地域もご相談ください
| ■ チキンソテー 大根おろしソース ■ ボークジンジャー ～アップル風味～ ■ 白身魚のペルシャ―ド ラタトゥイユ添え ■ 豚バラキムチ炒め ■ ベーコンとキノコのキッシュ ■ 肉団子トマト＆バジルソース ■ 蒸し海老と温野菜のバーニャ・カウダ ■ エスカベッシュ ■ 蒸し鶏のチョップドサラダ |
（お一人様用）和食オードブル ¥1,800 前日の15時までに要予約
ペットボトルのお茶（500ml）またはライス付
※いずれかをお選びいただけます。
ご注文は1個からでも承ります。
配達は10個の注文から承ります
松本市・安曇野市・塩尻市
他地域もご相談ください
| ■ 茸おろし和え ■ 若鶏唐揚げ ■ 自家製さつま揚げ 生姜餡 ■ 天婦羅 海老 南瓜 ■ 玉子焼き 甘海老甘露煮 ■ 豚ロース葱味噌焼き ■ 香の物 柴漬け 梅干し 沢庵 ■ 五目御飯 錦糸 ■ 旬魚揚げ煮 |
プレミアムおもてなし西洋料理弁当 ¥4,000 ※3日前15時までに要予約
| 壱の重 | ビーフステーキ オニオンソース タンドリーチキン バターライス 白身魚のブイヤベース仕立て |
|---|---|
| 弐の重 | 豚ヒレソテー生ハム巻き ミニ海老フライ タルタルソース添え 野菜のキッシュ 白身魚のフリットアンチョビソース和え スモークサーモン薔薇造り～柑橘風味～ ローストポーク 肉団子のレモンクリーム煮 蒸し鶏のハニーマスタードマリネ ベイクドチーズケーキ チョコソース掛け |
プレミアムおもてなし日本料理弁当 ¥4,000 ※3日前15時までに要予約
| 壱の重 | 鯖塩焼き 若鶏唐揚げ はじかみ 丸十檸檬煮 天麩羅（海老・烏賊・常念茸・青唐） 牛すき焼き きのこ御飯 錦糸玉子 |
|---|---|
| 弐の重 | 玉子焼き 海老旨煮 冬菇 豚肉の辛子酢味噌和え 旬魚南蛮漬け がんもどき 牛ロースト 茄子揚げ煮 香の物 袱紗饅頭 |
プレミアムおもてなし中国料理弁当 ¥4,000 ※3日前15時までに要予約
| 壱の重 | 大海老の山葵炒め 牛肉のオイスターソース炒め 海鮮チャーハン 白身魚蒸し物 蟹肉餡かけ |
|---|---|
| 弐の重 | 豚肉の冷製胡麻ソース掛け ごぼうと山クラゲの和え物 合鴨肉の燻製 紋甲イカの衣揚げ甘酢和え 鶏の唐揚げ 山椒風味 ベビーホタテのチリソース 胡麻団子 イカと豆腐の焼売 桜色焼売 |
お買物袋有料化のお知らせ（2020/7/1～）
ホテルブエナビスタではCO2削減・環境保全のため2020年7月1日（水）よりレジ袋・ショップバッグ（紙袋）を有料化とさせていただきます。
マイバッグ・エコバッグのご持参にご協力をお願いいたします。
レジ袋・ショップバッグ（紙袋）をご利用のお客様には1枚1円（税込）にて販売をいたしますのでお申し付けいただきますようお願いいたします。
ご理解とご協力の程宜しくお願いいたします。
