中国思想「医食同源」をベースとした伝統の広東料理を中心に体にやさしい料理を取り揃えております

Restaurant & Bar

中国レストラン 聖紫花

ディナー

ランチ

期間

5/1~6/30

中国レストラン 聖紫花 コースメニュー 5-6月

 

コースメニュー

さつきコース ¥6,500
前 菜
3種前菜の盛合せ
蟹 肉 青 豆 魚 翅 湯
蟹肉とフカヒレ入りグリンピーススープ 上湯仕立て
芥 末 炒 帯 子
帆立貝柱のマスタードソース炒め
醬 爆 牛 肉 絲
牛肉の細切り甘味噌炒め
海 鮮 羅 勒 炒 飯
バジル香る海鮮入りチャーハン
双 味 甜 品 盤
2種デザート盛合せ
 
れんげコース ¥8,500
前 菜
4種前菜の盛合せ
淡 花 海 鮮 魚 翅 湯
海鮮入りフカヒレスープ 卵白仕立て
香 椒 脆 炒 牛 舌
牛タンの香辣炒め
奶 油 扒 蝦 球
大海老の蒸し物 クリームソース掛け
北 京 填 鴨 片
北京ダック
魷 花 蜆 干 炒 麺
紋甲イカとアサリの炒め焼きそば
双 味 甜 品 盤
2種デザート盛合せ
八重山コース ¥10,000
 
前 菜 
5種前菜の盛合せ
干 貝 銀 耳 酸 辣 魚 翅 湯
干し貝柱と白キクラゲのフカヒレ酸辣湯
梅 醬 炒 蝦 球
大海老の梅肉炒め
沙 茶 炒 牛 脊 肉
沙茶醬香り立つ牛ヒレの炒め
北 京 填 鴨 片
北京ダック
什 錦 炒 飯 
五目入りチャーハン
甜 品 盤   
3種デザート盛合せ
 
特選満彩コース ¥15,000
色 彩 冷 拼 盤
山海盛込み前菜
時 菜 蛋 花 鮑 片 湯
アワビと野菜の玉子スープ仕立て
香 橙 炒 帯 子
柚子胡椒香る 帆立貝柱の炒め
大 閘 蟹 煎 排 翅
フカヒレ姿の鉄板焼き 上海蟹味噌入りあん掛け
X.O醤  炒 牛 脊 肉
X.O醬の旨味をまとわせた牛ヒレ肉炒め
蟹 肉 什 錦 炒 飯
蟹肉と彩り野菜の五目チャーハン
甜 品 盤
3種デザート盛合せ
胡蝶蘭コース ¥20,000
五 星 彩 垪 盆
5種前菜の盛合せ   
燕 窩 大 排 翅
燕の巣入りフカヒレの姿煮 X.O醤仕立て
蠣 油 牛 脊 肉
牛ヒレ肉のオイスターソース仕立て
鴛 鴦 炸 龍 蝦
伊勢海老の2種ソース仕立て
北 京 填 鴨 片
北京ダック
奶 油 溜 鮑 片 炒 飯
鮑のクリーム煮あん掛けチャーハン
甜 品 盤
3種デザートの盛合せ

※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。
※[取消料]ご利用日当日/コース料金×ご予約人数の100%

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