中国レストラン 聖紫花 コースメニュー 9-10月
コースメニュー
全コース2名様よりお選びいただけます
さつきコース ¥6,500
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前 菜 3種前菜の盛合せ |
大 閘 蟹 蛋 花 蟹 肉 魚 翅 湯 蟹肉入りフカヒレスープ 上海蟹味噌仕立て |
芥 末 炒 蝦 球 大海老のマスタードソース炒め |
猴 頭 菇 煮 牛 肉 牛肉とヤマブシタケの煮込み |
搾 菜 鰻 魚 炒 飯 鰻と搾菜入りチャーハン |
双 味 甜 品 盤 2種デザート盛合せ |
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れんげコース ¥8,500
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前 菜 4種前菜の盛合せ |
山 葵 海 鮮 魚 翅 湯 山葵香る海鮮入りフカヒレスープ |
辣 椒 醬 蝦 球 大海老のピリ辛炒め |
沙 茶 炒 牛 肉 片 牛肉の沙茶醬炒め |
松 菌 蒸 三 文 魚 蟹肉載せ松茸とサーモンも蒸し物 |
肉 絲 酸 辣 扒 炒 麺 細切り豚肉の酸辣あん掛け焼きそば |
双 味 甜 品 盤 2種デザート盛合せ |
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八重山コース ¥10,000
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前 菜 5種前菜の盛合せ |
松 菌 魚 翅 湯 松茸とフカヒレのスープ 上湯仕立て |
柚 椒 炒 帯 子 帆立貝柱の柚子胡椒炒め |
糖 醋 辣 炒 牛 柳 甘酢香る牛ヒレ肉のピリ辛炒め |
北 京 填 鴨 片 北京ダック |
淡 雪 海 鮮 炒 飯海鮮入りチャーハン 卵白あん掛け |
甜 品 盤 3種デザート盛合せ |
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特選満彩コース ¥15,000
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色 彩 冷 拼 盤 山海盛込み前菜 |
時 菜 蛋 花 鮑 片 湯 アワビと野菜の玉子スープ仕立て |
香 橙 炒 帯 子 柚子胡椒香る 帆立貝柱の炒め |
大 閘 蟹 煎 排 翅 フカヒレ姿の鉄板焼き 上海蟹味噌入りあん掛け |
X.O醤 炒 牛 脊 肉 X.O醬の旨味をまとわせた牛ヒレ肉炒め |
蟹 肉 什 錦 炒 飯 蟹肉と彩り野菜の五目チャーハン |
甜 品 盤 3種デザート盛合せ |
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\ 新コース登場!! /
胡蝶蘭コース ¥20,000
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五 星 彩 垪 盆 5種前菜の盛合せ |
燕 窩 大 排 翅 燕の巣入りフカヒレの姿煮 X.O醤仕立て |
蠣 油 牛 脊 肉 牛ヒレ肉のオイスターソース仕立て |
鴛 鴦 炸 龍 蝦 伊勢海老の2種ソース仕立て |
北 京 填 鴨 片 北京ダック |
奶 油 溜 鮑 片 炒 飯 鮑のクリーム煮あん掛けチャーハン |
甜 品 盤 3種デザートの盛合せ |
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※表示価格には、税金・サービス料が含まれています。
※[取消料]ご利用日当日/コース料金×ご予約人数の100%
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