おすすめメニュー
ディナー
ランチ
期間
1/3～2/28
旬会席 穂高 睦月 如月 (1/3～2/28)
四季折々の滋味を贅沢に盛り込みました。
深志楼が心を込めてお届けする珠玉の十品。
1月3日（土）～2月28日（土）
※月曜日・火曜日定休（祝日は営業）
ランチ（土・日・祝日）11:30～13:30 L.O. / ディナー（水～日・祝日）17:30～20:30 L.O.
￥15,000
| 八 寸 | 胡桃豆腐 昆布巻き 公魚南蛮漬け 紅白なます 鰤柚庵焼き 南天 |
|---|---|
| 椀 物 | 蟹真丈 菜の花 湿地 黄柚子 |
| 向 付 | 中トロ 羽太 紋甲烏賊 平貝 妻物一式 安曇野産山葵 |
| 焼 物 | 伊勢海老黄味味噌焼き はじかみ 叩き牛蒡 |
| 煮 物 | 合鴨治部煮 海老芋 青味 すだれ麩 山葵 |
| 蒸 物 | 鯛蕪蒸し |
| 強 肴 | 国産牛のしゃぶしゃぶ小鍋 白葱 白菜 春菊 榎茸 梅麩 ポン酢 |
| 揚 物 | あんこう唐揚げ 獅子唐 檸檬 |
| 食 事 | 河豚と蟹の炊き込みご飯 三つ葉 香の物 信州味噌仕立て |
| 甘 味 | 柚子羊羹 黒豆 |
