ランチ
期間
5/2~5/6
ゴールデンウイーク限定 鉄板焼きランチ(5/2~5/6)
2つのコースから選べる鉄板焼きランチでゴールデンウイークはソルプレーサのランチタイムも見逃せない!
ホテル最上階「フランス料理 ソルプレーサ」の鉄板焼きコーナーは、松本平を望むカウンター7席のみの特別な空間。ゴールデンウイーク中の特別ランチに2種類の鉄板焼きコースをご用意いたしました。2つのコースから選べる鉄板焼きランチでゴールデンウイークはソルプレーサのランチタイムも見逃せない!
5月2日(土)~5月6日(水・祝)
11:30~13:00 L.O.
ランチ ※金・土・日・祝日における3日前までに要予約
¥5,500コース MENU
※画像はイメージです
| 彩り野菜サラダ | |
| 野菜のヴルーテ | |
| 和牛入りハンバーグの鉄板焼き(約150g)トリュフのソース +¥1000にて国産牛ロース肉100gに変更することも承ります。 | |
| 季節野菜の鉄板焼き 3種の塩とともに | |
| 〆のお食事 3種からお好みをお選びいただけます | ① “信州のたまご”浅間小町の卵かけご飯 トリュフとともに ② 大葉香るガーリックライス ③ 長野県産コシヒカリの白いご飯 ・2年熟成信州味噌のお味噌汁 ・お漬物 |
| フルーツのプティパルフェグラス |
¥12,000コース MENU
※画像はイメージです
| 魚介のマリネとジャルダン・ドゥ・ソルプレーサ | |
| ブイヤベース 鉄板焼き仕立て | |
| 春の味覚の焼き野菜 3種の塩を添えて | |
| ・シェフ厳選和牛サーロインの鉄板焼き 100g 安曇野産山葵芋 おろしポン酢 | |
| 〆のお食事 3種からお好みをお選びいただけます | ① “信州のたまご”浅間小町の卵かけご飯 トリュフとともに ② 大葉香るガーリックライス ③ 長野県産コシヒカリの白いご飯 ・2年熟成信州味噌のお味噌汁 ・お漬物 |
| フルーツを添えたクレープブリュレ コーヒー |


















