ディナー
期間
12/22～25
クリスマス鉄板焼きディナー（12/22～25）
※夜景と鉄板焼きカウンターイメージ
目の前で繰り広げられるシェフの妙技と、鉄板から立ち上る香ばしい香り。
聖夜を華やかに彩る鉄板焼きディナー。
12月22日（火）～12月25日（金）
17:30～20:00L.O.
￥25,000
【3日前要予約】
大切な人とカウンターで横並びになって 最高の食材とシェフを独り占めする特別感。
| コンソメジュレと鮑の冷製 キャビアを添えたカクテル仕立て | |
| クエ 蛤と昆布の出汁と共に | |
| タラバカニ シトロンを添えて | |
| 伊勢海老 アメリケーヌソース | |
| シェフ厳選和牛ヒレ肉 ２種の食べ比べ 山葵芋 鬼おろしポン酢 岩塩 | |
| 右記3種類よりお選びいただけます | ① 信州のたまご 浅間小町の卵かけご飯 トリュフと共に ② 大葉香るガーリックライス ③ 長野県産コシヒカリの白いご飯 |
| 2年熟成信州味噌のお味噌汁 お漬物 | |
| Dessert de Noël | |
| カフェ |
